安吉白片怎么保存？
1、貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5度C最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18度C）較佳。
2、貯茶以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其它食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
3、冷藏（冷凍）庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好，以達(dá)冷卻效果。
4、一次購買多量茶葉時，應(yīng)先予小包（罐）分裝，在放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
5、由冷藏（冷凍）庫內(nèi)取出茶葉時，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
安吉白片能保存多長時間
安吉白片屬于綠茶，為不發(fā)酵茶類，相對而言，保質(zhì)期限較短，一般為6個月，最長的有有18個月左右。
關(guān)于茶葉的保質(zhì)期，一般根據(jù)國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來限定。對于散裝的安吉白片，專家一般建議大家盡量在2-3月內(nèi)喝完。如果保存得當(dāng)，也可以適當(dāng)延長到6個月內(nèi)喝完。
而如果是紙袋或罐裝的安吉白片，保質(zhì)期限一般都有12個月。同樣，如果保存得好，也可以適當(dāng)放置18個月左右。因此，安吉白片最長能存放18個月左右。
安吉白片過期還能喝嗎？
安吉白片過期能不能喝，還應(yīng)根據(jù)具體情況來看。一般在過期了且沒有變質(zhì)的情況下，安吉白片也還可以喝，只是過期的安吉白片口感滋味會變差，營養(yǎng)也會流失，此時飲用沒有太大的意義。當(dāng)然，如果安吉白片過期且變質(zhì)的情況下那就不能喝，否則會影響到身體健康。因此出現(xiàn)以下幾種情況過期的安吉白片不能喝：
1、干茶發(fā)霉或長毛，出現(xiàn)異味；色澤暗沉、無光。
2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。
3、品一小口茶湯，如果口感鮮爽度低、有陳味，則說明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。
只要過期的安吉白茶出現(xiàn)上述三種情況，我們就不要喝了，以免危害到身體健康。但是，建議大家還是盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳，過期的茶葉在沒有變質(zhì)的情況下雖然能喝，但是已經(jīng)沒有飲用的價值了。
