淳安大方茶保存方法
?。?）塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
?。?）金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐裝淳安大方茶。如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩淳安大方茶陳化、劣變的速度。
（3）低溫貯存法
淳安大方茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將淳安大方茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存淳安大方茶。
使用此法應注意：
貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損定淳安大方茶茶葉的品質。
淳安大方茶保質期
淳安大方茶是綠茶，所以保質期不是很長，在常溫下一般為一年左右。淳安大方茶由于沒有經過發(fā)酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短，所以買回去的淳安大方茶要注意保存好。如果保存得當，保質期也可以延長。
淳安大方茶的沖泡方法
?。?）洗凈茶具：（無色透明玻璃杯即可，這種杯子便于充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內質。）
（2）品茶前，先觀茶的色澤和形狀，從觀賞中可以充分領略各種名茶的地域性的天然風韻和工藝特色，稱為“賞茶”
（3）沖泡的具體操作有上、中兩種投法。上投法。泡時先將85～90°C開水沖入洗凈茶杯，然后投入茶葉，稍許，便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、游動的姿態(tài)。中投法。先將茶入杯，沖入開水至杯容量1/3時，稍待2分鐘，待茶吸水舒展后再沖至滿杯。
（4）細品：茶湯涼至適口后，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，同時舌鼻并用，品出茶香，細細領略名茶風韻，此為一開茶。
?。?）飲至杯中茶湯尚余1/3時，繼續(xù)加開水，謂之二開茶、三開茶。沖泡一般以2～3次為宜。若需再飲，那么，要重新放入茶葉沖泡。
上述內容就介紹到這里。無論什么茶葉，都要認真的保存，那樣茶質才不會受到影響。淳安大方茶保質期不長，所以飲用最好在保質期內，那樣才能品嘗到淳安大方茶純正的滋味。
