前峰雪蓮儲存方法

  愛茶之人對茶葉的保存也是非常注重環(huán)境及方法方式的。特別像前峰雪蓮這種綠茶沒有經過發(fā)酵,隨著存放時間的增長,茶湯滋味會有所下降,茶葉品質也會降低,因此,學會保存前峰雪蓮的方法是有必要的。
前峰雪蓮儲存方法
  前峰雪蓮保質期
 
  前峰雪蓮的最佳保存時間:6個月品質最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個月。
 
  前峰雪蓮一般的保存時間:12個月。我國規(guī)定茶葉保質期為18個月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質期是一般為12個月至24個月等,前峰雪蓮是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。
前峰雪蓮儲存方法
  通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月——24個月不等。散裝茶葉保質期就更短,因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風味,也更容易變質。前峰雪蓮,一般還是新鮮的比較好,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存儲方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保證質量。
 
  前峰雪蓮的儲存方法
 
  1、鐵罐的儲藏法
 
  選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法采用方便,但不宜長期儲存。
前峰雪蓮儲存方法
  2、熱水瓶的儲藏法
 
  選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。
前峰雪蓮儲存方法
  3、食品袋儲藏法
 
  先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內。
前峰雪蓮儲存方法
  4、低溫貯存法
 
  前峰雪蓮裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,將前峰雪蓮貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存前峰雪蓮。
前峰雪蓮儲存方法
  怎樣判斷前峰雪蓮是否過期
 
  判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味;二是看茶湯顏色。如前峰雪蓮是否變紅,湯色是否變褐、變暗;三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當然這些外行人不易看清,如果是散裝茶葉,買回家已超過18個月,那生產時間就更久了,應慎重飲用。
責編: 木坤小寶
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