消費者購買州碧云茶后，品飲過程一般較長，為保證飲用品質(zhì)，需要有一個簡便可靠的保存方法。若保存得法，保持干燥的州碧云茶儲藏一年仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。那么州碧云保存方法是什么呢？
州碧云茶保存方法
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此法古代就有．明人馮夢禎＜快雪堂漫錄＞云：＂實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也．＂茶葉含水量不能超過6％．可用生石灰除濕．具體操作方法同石灰塊保存法。
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容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡便，取同方便。
?、乘芰洗A茶法
選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋．州碧云茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
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可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的州碧云，蓋好瓶塞，用蠟封口。
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州碧云裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損州碧云茶葉的品質(zhì)。
家庭而言，簡單易行的冰箱儲藏法?，F(xiàn)在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低溫冷藏是一個好辦法，不僅簡便可靠，而且效果明顯。買回的小包裝茶，如茶葉數(shù)量少而很干燥，也可用兩層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中，至少可保存儲半年基本不變質(zhì)。將茶葉裝入容器，外套塑料袋，避免潮氣進入，然后放入冰箱。溫度在5°C以下時，可貯藏1年以上。
冰箱長期使用后，內(nèi)部會出現(xiàn)異味，對茶葉品質(zhì)不利。由于茶葉極易吸附異味和水分，而家用冰箱通常會放置各類食品，因此采用冰箱低溫冷藏州碧云茶時，特別要注意外包裝的阻隔性能，特別是隔氣性要好，以防止串味。最簡便經(jīng)濟的方法的在茶葉包裝外套1-2層高密度聚乙烯袋，然后扎緊即可。
責編：
木坤小寶
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