安吉白茶屬于綠茶類，很多人把安吉白茶誤解為白茶類。以為放在外面不受潮就可以了，最后喝安吉白茶才發(fā)現(xiàn)味道變了，最后只能丟棄。其實(shí)各大茶類之間的發(fā)酵程度不同，其保存的的方法也不同，那么如何保存好安吉白茶呢？下面我們一起來看一下：
如何保存好安吉白茶
1.避光
一般茶葉含水量在5％以下較耐保存，足干的茶葉保存在密閉的器皿中可較長時(shí)間保持茶葉的色澤和滋味。如把茶葉放在陽光直接照射的地方，干茶容易變色影響滋味。
2.低溫
溫度對茶葉的保存很重要，在低溫下茶葉易保存。常溫下茶葉不穩(wěn)定易變化，茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
3.密封
安吉白茶是一種疏松多孔的親水物質(zhì)。如密封保存不到位的話，安吉白茶中的葉綠素，維生素C及各類營養(yǎng)物質(zhì)容易與空氣中的氧氣結(jié)合，嚴(yán)重影響安吉白茶的汁水的美感，及茶水的營養(yǎng)價(jià)值也大大降低。
安吉白茶的具體保存方法：
1.如果是近期一直在喝的安吉白茶；
使用茶葉罐保存。用過之后，要進(jìn)行密封后放回茶葉罐保存。
茶葉罐的選擇，以錫罐為佳，鐵罐、紙罐次之
2.如果是2-3個(gè)月左右時(shí)間保存的話，建議放冰箱的冷藏室密封保存。
注意的地方是，必須要密封。防止?jié)駳膺M(jìn)入茶葉內(nèi)變味，變質(zhì)。
3.如果是超過3個(gè)月以上時(shí)間的保存，建議放冰箱的冷凍室密封保存?？梢栽诜湃肜鋬鍪抑疤咨?只塑料袋并密封好。
安吉白茶的存儲(chǔ)方法是按安吉白茶是一種綠茶來保存，所以安吉白茶在保存時(shí)需要特別的留意，保存方法稍有不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致茶葉的口感等被嚴(yán)重破壞，通過本文的介紹，希望能幫助你更好的存放自己喜歡的茶葉。
