金駿眉是一款極為珍稀的紅茶品種，它不僅口味醇厚，而且功效突出，頗受人們的喜愛。再好的茶葉，如果沒有正確的保存好，也很容易壞掉。下面為各位介紹五種家庭儲存金駿眉紅茶的方法：
一、金駿眉保存方法之自然環(huán)境
?。?）避光，不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方，應(yīng)該避免陽光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
?。?）防高溫，這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶，高溫能夠進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵，時(shí)間過長容易導(dǎo)致金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
?。?）防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過程，很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會(huì)產(chǎn)生吸水性，茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。
二、錫罐貯藏金駿眉茶葉的方法
選用市場上供應(yīng)的雙蓋錫罐做盛器。內(nèi)置一個(gè)完好的塑料食品袋，然后將干燥包裝成方形的武夷山金駿眉整齊地疊放在罐內(nèi)的食品袋中，扎好袋口，蓋好蓋子即可。
三、陶瓷罐儲藏金駿眉茶葉的方法
選用干燥無異味，密閉性好的陶瓷罐一個(gè)，罐底與罐內(nèi)周圍鋪設(shè)牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一只，將呈方形包裝的武夷山金駿眉置于壇內(nèi)四周，壇口用棉花包蓋緊，竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法，利用竹炭袋吸濕性能好，使武夷山金駿眉茶葉不受濕，儲存效果好，能在較長時(shí)間內(nèi)保持武夷山金駿眉品質(zhì)不變。
四、熱水瓶儲藏金駿眉茶葉的方法
以熱水瓶作盛具，將干燥散裝的武夷山金駿眉茶置于瓶內(nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少瓶內(nèi)空氣存在量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊涂白蠟封口，在裹上膠布。由于瓶內(nèi)的空氣少，溫度穩(wěn)定，保質(zhì)效果好。福建武夷山民間用這種方法儲藏正山小種5年不變質(zhì)。武夷山金駿眉茶葉仍帶果香，滋味甘甜，入口醇滑。
五、密封塑料袋、鋁塑復(fù)合袋儲藏金駿眉茶葉的方法
鋁塑復(fù)合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之儲存效果要比白鐵簡、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。這種方法簡單，材料易購，如結(jié)合低溫冰箱儲藏效果則更好。
在購買茶葉的過程中，一般情況下都會(huì)有自帶的包裝和罐裝，將茶葉罐內(nèi)的空氣排擠干凈，然后密封嚴(yán)密，放在陰涼干燥處即可。如果選用瓦壇儲存金駿眉，可以選用陶瓷罐，陶瓷具有隔熱吸光的作用，可以保護(hù)里面的茶葉不受破壞，同樣放在陰涼干燥處便可。
