清明一過，2018年各個(gè)等級(jí)的西湖龍井都已經(jīng)上市！不少茶友買了茶后，紛紛來向杭州茶廠咨詢：一時(shí)不喝的茶葉該如何存放？總的來說，各種茶葉的保存方法大體一致，無非遵循五個(gè)原則：一忌潮濕、二忌高溫、三忌陽光、四忌氧氣、五忌異味！但茶友們似乎更關(guān)心用什么器具儲(chǔ)藏、具體如何操作！好吧，今天就一次性說明家庭存茶的器具選用和操作這兩個(gè)問題！
冰箱貯存法
放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。聽、罐、筒、盒等包裝，一般密閉性較好，套個(gè)干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對(duì)于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，再放入冰箱貯存。但是有一點(diǎn)要注意了：冰箱里不能有異味！
干燥劑貯存
使用干燥劑，可使茶葉的貯存時(shí)間延長(zhǎng)到一年左右。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭；有條件者，也可用變色硅膠；現(xiàn)在的干燥箱不少都是用變色硅膠干燥，大家可以買一個(gè)，也不貴！
暖水瓶貯存法
保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長(zhǎng)match達(dá)1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶?jī)?nèi)，要裝實(shí)裝足，盡量減少瓶?jī)?nèi)的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外涂白蠟封口。
食品袋貯存法
用兩個(gè)新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)的空氣排出，扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進(jìn)另一只塑料口袋內(nèi)，排除空氣，扎緊袋口即可。如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)貯存，茶葉保鮮的效果及持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)更好。
一般貯存法
用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長(zhǎng)頸錫瓶為好。裝茶葉時(shí)，首先檢查容器是否密閉，而且將茶葉裝實(shí)裝滿，減少容器內(nèi)的空氣。這種貯茶方法，雖簡(jiǎn)單易行，使用方便，但只適用于短期貯存。
如果茶葉不多，就不必那么講究；茶葉長(zhǎng)時(shí)間不喝，那就該考慮上述方法啦！無論哪種方法，忌潮濕、忌高溫、忌陽光、忌氧氣、忌異味，都是要遵守的哦！
