本匯編可供茶葉生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員，各級(jí)監(jiān)督、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的人員，行業(yè)管理部門及標(biāo)準(zhǔn)化管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大專院校有關(guān)專業(yè)的師生參考。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):
關(guān)鍵詞:
本匯編收集了截至2008年6月底前批準(zhǔn)發(fā)布的茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共82項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)62項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng)。其內(nèi)容包括綜合標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和附錄五個(gè)部分。本匯編在附錄中給出了未收集的茶葉相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄，以便讀者查找，附錄也是按綜合標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分類編排，同時(shí)還列入了加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。
本匯編可供茶葉生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員，各級(jí)監(jiān)督、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的人員，行業(yè)管理部門及標(biāo)準(zhǔn)化管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大專院校有關(guān)專業(yè)的師生參考。
目錄
一、綜合標(biāo)準(zhǔn)
GB／T 14487—1993茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)
GB／T 18795—2002茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件
GB／T 18797—2002茶葉感官審評(píng)室基本條件
GB 19965—2005磚茶含氟量
GB／T 20014.12—2008 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第12部分：茶葉控制點(diǎn)與符合性規(guī)范
GB／Z 21722—2008 出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范
NY 659—2003茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
NY 660—2003茶葉中甲萘威、丁硫克百威、多菌靈、殘殺威和抗蚜威的最大殘留限量
NY 661—2003茶葉中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大殘留限量
二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
GB／T 9833.1—2002 緊壓茶花磚茶
GB／T 9833.2—2002緊壓茶黑磚茶
GB／T 9833.3—2002緊壓茶茯磚茶
GB／T 9833.4—2002緊壓茶康磚茶
GB／T 9833.5—2002 緊壓茶沱茶
GB／T 9833.6—2002緊壓茶緊茶
GB／T 9833.7—2002緊壓茶金尖茶
GB／T 9833.8—2002緊壓茶米磚茶
GB／T 9833.9—2002緊壓茶青磚茶
GB／T 13738.1—2008 紅茶 第1部分：紅碎茶
GB／T 14456.1—2008綠茶第1部分：基本要求
GB／T 14456.2—2008綠茶第2部分：大葉種綠茶
GB 18650—2002原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶
GB 18665—2002蒙山茶
GB／T 18745—2006地理標(biāo)志產(chǎn)品 武夷巖茶
GB 18862—2002原產(chǎn)地域產(chǎn)品 杭白菊
GB 18957—2003原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶
GB 19460—2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶
GB／T 19598—2006地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音
GB 19691—2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品 狗牯腦茶
GB 19692—2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品滁菊
GB 19698—2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品太平猴魁茶
GB／T 20354——2006地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶
GB／T 20360—2006地理標(biāo)志產(chǎn)品 烏牛早茶
GB／T 20605—2006地理標(biāo)志產(chǎn)品雨花茶
GB／T 21003—2007地理標(biāo)志產(chǎn)品廬山云霧茶
GB／T 21726—2008 黃茶
NY／T 288—2002綠色食品茶葉
NY／T 456—2001茉莉花茶-
NY／T 482—2002敬亭綠雪茶
NY／T 600—2002富硒茶
NY 5122—2002無(wú)公害食品窨茶用茉莉花
NY 5196—2002有機(jī)茶
三、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)
GB／T 5009.57—2003茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB／T 5009.176—2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定
GB／T 8302—2002茶取樣
GB／T 8303—2002茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定
GB／T 8304—2002茶水分測(cè)定
GB／T 8305—2002茶水浸出物測(cè)定
GB／T 8306—2002茶 總灰分測(cè)定
GB／T 8307—2002茶水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定
GB／T 8308—2002茶酸不溶性灰分測(cè)定
GB／T 8309—2002茶水溶性灰分堿度測(cè)定
GB／T 8310一2002茶粗纖維測(cè)定
GB／T 8311—2002茶粉末和碎茶含量測(cè)定
GB／T 8312—2002茶 咖啡堿測(cè)定
GB／T 8313—2008茶葉中茶多酚和兒茶索類含量的檢測(cè)方法
GB／T 8314—2002茶游離氨基酸總量測(cè)定
GB／T 18625—2002茶中有機(jī)磷及氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量的簡(jiǎn)易檢驗(yàn)方法 酶抑制法
GB／T 18。798.1—2002 固態(tài)速溶茶取樣
GB／T 18798.2—2002 固態(tài)速溶茶 總灰分測(cè)定
GB／T 18798.3—2002’固態(tài)速溶茶水分測(cè)定
GB／T 21727—2008固態(tài)速溶茶兒茶素類含量的檢測(cè)方法
GB／T 21728—2008磚茶含氟量的檢測(cè)方法
GB／T 21729—2008茶葉中硒含量的檢測(cè)方法
四、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB／T 5009.19—2003食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定
GB／T 5009.20—2003食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB 7718—2004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB 11767—2003茶樹(shù)種苗
GB／T 18204.2—2000公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法 細(xì)菌總數(shù)測(cè)定
GB／T 18204.3—2000公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法 大腸菌群測(cè)定
GB／T 18526.1—2001速溶茶輻照殺菌工藝
NY／T 225—1994機(jī)械化采茶技術(shù)規(guī)程
……
