茶葉進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)各國異同

  美國在食品及藥物管理局(FDA)內(nèi)設(shè)立茶葉檢驗(yàn)部,對進(jìn)口茶葉進(jìn)行抽樣檢查,品質(zhì)低于法定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和污染變質(zhì)或純凈不符合消費(fèi)要求的,茶葉檢驗(yàn)官有權(quán)禁止進(jìn)口,對茶葉中的農(nóng)藥殘留量在允許范圍以內(nèi),否則屬不合法產(chǎn)品。
  標(biāo)準(zhǔn)號:

  關(guān)鍵詞:

 

  各國茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)分為茶葉生產(chǎn)國家標(biāo)準(zhǔn)和非茶葉生產(chǎn)國家標(biāo)準(zhǔn)兩種類型。前者以出口檢驗(yàn)為主,后者以進(jìn)口檢驗(yàn)為主?,F(xiàn)在各國茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)逐漸向于制定國家標(biāo)準(zhǔn)。有些國家將國境標(biāo)準(zhǔn)化組織的推薦轉(zhuǎn)化為國家標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還規(guī)定茶葉必須遵守各國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。
  茶葉進(jìn)口國國家標(biāo)準(zhǔn):

  美國

  美國進(jìn)口茶葉的最低標(biāo)準(zhǔn)是通過不同方式和評茶師的感官評審建立起來的。在1987年制定的“茶葉進(jìn)口法案”中規(guī)定,所有進(jìn)口美國的茶葉,不得低于美國茶葉專家委員會制定的最低標(biāo)準(zhǔn) 樣茶。最低標(biāo)準(zhǔn)樣茶,每年從貿(mào)易樣中先訂,計(jì)有7種:
  中國紅茶(包括臺灣省 );
  紅茶;
  烏龍 茶(包括臺灣?。?br />   綠茶;
  中國包種茶(包括臺灣省);
  香料茶(spiced tea);
  加香茶(flavored tea)。

  美國在食品及藥物管理局(FDA)內(nèi)設(shè)立茶葉檢驗(yàn)部,對進(jìn)口茶葉進(jìn)行抽樣檢查,品質(zhì)低于法定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和污染變質(zhì)或純凈不符合消費(fèi)要求的,茶葉檢驗(yàn)官有權(quán)禁止進(jìn)口,對茶葉中的農(nóng)藥殘留量在允許范圍以內(nèi),否則屬不合法產(chǎn)品。

  澳大利亞

  海關(guān)“進(jìn)口管理法”1975年和1977年先后規(guī)定,絕對禁止進(jìn)口的茶葉有:泡過的茶葉、摻有假茶或不適合人類飲用的茶葉、有損于健康和不合衛(wèi)生的茶葉等六種。對一般進(jìn)口茶葉,必須符合下列標(biāo)準(zhǔn):水浸出物不少于30%(以干態(tài)計(jì)),總灰分不超過8%,水溶性灰分不超過3%(以干態(tài)計(jì))。

  埃及

  進(jìn)口茶葉必須符合1957年修訂的“進(jìn)口茶葉管理法”規(guī)定的如下標(biāo)準(zhǔn):
  各類茶葉必須用茶樹的新梢嫩莖、芽、葉制成,根據(jù)不同制法分為紅茶和綠茶;
  各類茶葉的香氣、滋味、顏色、品質(zhì)必須正常,不得摻有泡過的茶葉、假茶或混有外來物質(zhì),不得著色或混有金屬物質(zhì);
  茶梗不超過20%;
  水份不超過8%;
  灰分不超過8%,其中水溶性灰分不少與總灰分的50%,水不溶灰分不超過1%;
  多酚不超過(%):綠茶12、紅茶17;
  水浸出物不少于32%;
  咖啡堿不少于2%。水溶性灰分堿度100克樣品中不少于22毫克當(dāng)量;
  包裝必須是對茶葉無害而適合茶葉儲藏的容器。

  巴基斯坦

  巴基斯坦的茶葉國家澆鑄有以下3種:
  PS 493—1965 茶葉標(biāo)準(zhǔn)—A;
  PS 18—1958 茶葉包裝箱及制箱用膠合板;
  PS 784—1970 茶葉標(biāo)準(zhǔn)—B。

  英國

  已把ISO3720紅茶規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等,轉(zhuǎn)換為英國的國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定從1981年4月1日起,凡在倫敦拍賣市場出售的茶葉,必須符合這個標(biāo)準(zhǔn),否則就不能出售。并將ISO1839—1980茶葉取樣方法,轉(zhuǎn)換為BS5987—1985英國標(biāo)準(zhǔn)。其他標(biāo)準(zhǔn)還有:
  BS6008—1985茶—供感官檢驗(yàn)用茶湯的制備;
  BS6048—1987茶—紅茶技術(shù)條件;
  BS6049/1—85茶—已知干物質(zhì)含量的磨碎試樣的制備;
  BS6049/2—85茶—在103攝氏度失重的測定;
  BS6049/3—85茶—水浸出物的測定;
  BS6049/4—88茶葉總灰分的測定;
  BS6049/5—81茶葉水溶性灰分和水不溶性灰分的測定;
  BS6049/6—88茶葉酸不溶灰分的測定;
  BS6049/7—71茶葉水溶性灰公堿度的測定;
  BS6325—82茶—紅茶有關(guān)術(shù)語詞匯;
  BS6986/1—88速溶茶取樣方法;
  BS6986/2—88速溶茶松散密度和壓實(shí)密度的測定方法。

  法國

  贊成IOS3720,并十分重視標(biāo)準(zhǔn)中茶葉代用品的鑒別,其茶葉標(biāo)準(zhǔn)有下列10種:
  NFVO3—001—1972茶葉規(guī)格;
  NFVO3—340—1972茶葉取樣;
  NFVO3—341—1966茶葉試驗(yàn)用粉末狀樣品的制備;
  NFVO3—342—1966茶葉水分和揮發(fā)性物質(zhì)測定;
  NFVO3—343—1968茶葉水浸出物測定;
  NFVO3—344—1968茶葉總灰分測定;
  NFVO3—345—1968茶葉水溶灰分和水不融性灰分測定;
  NFVO3—346—1968茶葉水溶灰分堿度測定;
  NFVO3—347—1968茶葉酸不溶灰分測定;
  NFVO3—355—1972茶葉制備感官審評用的茶湯。

  智利

  其茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)有:
  水分不超過12%;
  粉末不超過5%;
  含梗量不超過20%;
  總灰分不超過8%;
  10%鹽酸不溶灰分不超過1%;
  水浸出物紅茶不少于24%、綠茶不少于28%;
  咖啡堿不少于1%。


  羅馬尼亞

  茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)有以下4種:
  STAS: 968216-1975 紅茶;
  STAS: 968217-1976 茶的灰分測定;
  STAS: 968214-1974 茶葉從大容器中取樣;
  STAS: 968215-1974 茶葉從小容器中取樣。

  保加利亞

  茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)有:
  B.A.C 9808-1972 紅茶;
  B.A.C 2757-1977 開胃茶;
  B.A.C 2758-1977 安神茶;
  B.A.C 2759-1977 利尿茶。

  德國

  該國贊成ISO 3720,除有嚴(yán)格的茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,定有以下檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn):
  DIN 10800-81 茶葉和茶葉制品的檢驗(yàn)_干物質(zhì)含量的測定;
  DIN 10801-86 茶咖啡堿含量的測定;
  DIN 10802-83 茶總灰分測定;
  DIN 10803-85 茶水浸出物的測定;
  DIN 10804-86 茶葉和茶葉制品的檢驗(yàn)_茶柔質(zhì)含量的測定:
  DIN 10805-87 茶酸不溶灰分的測定;
  DIN 10806-83 茶試樣制備;
  DIN 10809-88 茶感官審評方法。

  其他

  捷克和斯洛伐克的茶葉標(biāo)準(zhǔn)有:茶葉取樣;(CSN 580115-89);茶葉詞匯(CSN 581303-88);發(fā)酵紅茶一般規(guī)定(CSN 581350-74)。匈牙利的茶葉標(biāo)準(zhǔn)有:茶葉(MSZ 8170-80)。沙特阿拉伯的茶葉標(biāo)準(zhǔn)有:茶葉(SSA 275-82)。

責(zé)編: apple
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