聽這些茶名,不喝茶就已經(jīng)醉了

  香葉,嫩芽。
 
  慕詩客,愛僧家。
 
  碾雕白玉,羅織紅紗。
 
  銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
 
  夜后邀陪明月,晨前獨對朝霞。
 
  洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。
 
  看詩人筆下的茶,美的啊!中國五千年超多茶葉,茶名的美膩程度也和詩歌有得一拼,美到不帶煙火氣,沒喝茶已然醉。
  兩字
 
  峨蕊(綠茶,產(chǎn)自峨眉山,形似花蕊,又名霧里青,也是超美噠!)
 
  傳說峨眉山峨蕊崮中,住著一位峨蕊仙子,她是一株得道萬年的茶樹(老樹成仙),在峨眉山上種仙茶。一日,一位勤勞善良的茶農(nóng)偶遇仙境茶林,不料驚動仙子,仙境茶林瞬間消失,化為一捆沾露的茶苗.茶農(nóng)將茶苗帶回,種在峨眉山中就是峨!蕊!茶!
  三字
 
  月光白(黑茶,又名月光美人,上片白,下片黑,猶如月光皎皎)
 
  傳說此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,故得名“月光美人”。
 
  不知春(烏龍茶,依據(jù)節(jié)氣“立春”名而來,春過始發(fā)芽)
 
  傳說有個叫寒秀堂的書生,平生愛茶如命。一天,他聽人說武夷山山美、水甜、茶香,便要游歷一番??墒撬x錯時間!(古人走路慢……)到達武夷山時清明、谷雨已過,春茶采摘已畢,只能游玩一下武夷山水。當(dāng)他走到天游峰下的一塊大石旁,忽聞到一股奇香。順著香味走去,發(fā)現(xiàn)陰暗冰涼的巖洞里長著一株大茶樹。樹葉又大又厚,滿樹郁郁蔥蔥,隨風(fēng)搖曳。寒秀堂忍不住感嘆地說:“春過始發(fā)芽,真是不知春哪!”話音剛落,洞外傳來一陣笑聲,一位紅衣姑娘提著茶籃站在洞口,笑吟吟地說:“哎呀,‘不知春’這茶名起得真好,謝謝先生。”自此定名。
  鐵觀音(烏龍茶,形沉似鐵,美如觀音)
 
  清代乾隆元年(1736),安溪有位書生名叫王士讓,生平喜好搜集奇花異草。這年春天,王士讓在南山麓筑書房旁的層石中發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝葉茂盛,圓葉紅心,異于尋常,遂將它移植到花園中精心培育。這株茶樹成茶烏潤肥壯,氣味超凡,沖泡后,香氣馥郁,滋味甘醇。乾隆六年(1741),王士讓奉召上京,拜謁禮部侍郎方望溪,饋贈該茶樹制成的茶。方望溪品后大加贊賞,遂獻給內(nèi)廷。乾隆飲后甚喜,召見王士讓。后乾隆御賜茶名為“鐵觀音”。
 
  透天香(烏龍茶,又名黃金桂,湯色金黃色有奇香似桂花)
 
  清咸豐年間(1850-1860),安溪羅巖茶農(nóng)魏珍,到福洋探親,回來路過北溪天邊嶺時,看到路邊石縫間長著兩株花開得引人注目的奇異茶樹。便折下枝條帶回家植于盆中,并壓條繁殖,精心培育后單獨采制,請鄰居品嘗。眾人見此茶未揭杯蓋已奇香撲鼻,遂盛贊為“透天香”。
  金駿眉(紅茶,湯色金黃,茶葉形狀似眉毛)
 
  茶名是人工合成,取茶湯的“金”色,取研發(fā)者梁駿德的“駿”,取茶形狀似“眉”毛。金駿眉大概是一個穿越的公子哥,盤著發(fā)髻拿著折扇,英氣逼人。
 
  四字
 
  碧潭飄雪(花茶,沖泡時,白色的茉莉浮在水面,而綠茶葉沉在杯底)
 
  書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質(zhì)明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶。”此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。

  休寧松蘿(綠茶,產(chǎn)在休寧縣松蘿山!產(chǎn)地名起得好,茶名都贏在起跑線上)
 
  舒城蘭花(綠茶,外形似蘭草,沖泡后如蘭花開放,有特有蘭花清香)
 
  傳說,很久以前,大別山區(qū)的齊云山腳下有一座大莊園,園主叫李占山。李占山想強占使女蘭花,蘭花寧死不從,逃到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹,清明時節(jié)小蘭花摘下嫩芽葉,帶到山下一個孤老太太家里,借鍋子炒干后拎到街上去賣。茶好,很快就賣出去了。
 
  消息傳出,被李占山得知。過了幾天,蘭花又炒了一袋茶上街去賣,不料被李占山的管家看見。蝙蝠洞的茶樹被發(fā)現(xiàn)了,蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖。茶樹被李占山霸占,層層往上敬獻給皇上,皇上品茶后,御筆親書"齊山云霧"四字。李占山獻茶有功,封為齊云山七品制茶監(jiān)官??墒堑诙甏?,那棵茶樹枯死了,李占山無茶進貢,只得以假冒真,結(jié)果犯了欺君之罪,被殺了頭。后來在蘭花墜巖的石縫中,長出了一片茶林,當(dāng)?shù)匕傩詹上虏枞~,精制加工后品質(zhì)依然如故,大家為紀念蘭花姑娘,便將此名茶取名蘭花茶。
 
  日鑄雪芽(綠茶,產(chǎn)于日鑄,芽細而尖,遍生雪白茸毛)
 
  日鑄茶始盛于北宋,歷代多有文人為之賦詩寫文。最早有歐陽修稱“兩浙之茶,日鑄第一”,又有陸游“囊中日鑄傳天下”之句等等,不可勝數(shù)??滴跸陆蠂L日鑄茶,喜之,為貢茶。
  五字
 
  洞庭碧螺春(綠茶,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季)
 
  碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香(霸氣側(cè)漏)。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞?ldquo;嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。
  峨眉竹葉青(綠茶,茶葉形似竹葉,青秀悅目)
 
  1964年4月下旬的一天,國務(wù)院副總理陳毅一行來到峨眉山,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,勞倦頓消,連問:“這茶產(chǎn)在哪里?”老和尚答道:“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn),用獨特工藝精制而成。”陳毅又問:“此茶啥個名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!”陳毅推辭道:“我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂。”經(jīng)老和尚再三請求,陳毅高興地說:“我看這茶葉形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。
 
  鳳凰鴨屎香(烏龍茶,茶香惑人,茶農(nóng)怕被人偷去,便稱是鴨屎香)
 
  大烏葉單叢茶原來從烏崠山引進的,種在“鴨屎土”(其實是黃土壤)的茶園里,長著烏藍色的茶葉,葉長了似剛畝(學(xué)名鴨屎腳木)的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好,韻味濃,紛紛問是什么名叢,什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去,便謊稱是鴨屎香。
 
  大俗即大雅。
 
  最后是什么東西亂入!!!嚇死寶寶了!
 
  造物有靈且美。茶之美,在初聞名時已思神韻,初見面時已如故友,“嗯,果然和想的一樣美”。品茶時思忖茶名,越發(fā)見茶趣。
 
責(zé)編: 語笑嫣然
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