醉油做完飯后不想吃了
“醉油”是指人受油煙過度熏染后出現的一種不良狀態(tài)，常常出現在掌勺的人身上。常見的表現是自己做完飯后，一口也吃不下，而且有喉頭不暢或眼睛發(fā)澀、疼痛，甚至胸悶頭暈、四肢無力等不適。苗凱主任說，春節(jié)期間“醉油”的人比比皆是。
預防之道：廚房要裝抽油煙機或排氣窗，適時通風排氣。同時還應掌握炒菜火候，油熱即下料，猛火炒。在制作菜肴時，建議多用精煉食油或色拉油，此外還要注意每次掌勺時間不宜過長。
醉茶身體虛弱更容易醉
“醉茶”主要是喝茶過量或不當引起，如不常飲茶者在空腹時頻飲茶尤其是濃茶，就有可能引起心慌頭暈、心率加快、情緒緊張、四肢乏力、手足微顫等。
“醉茶”是茶葉中含有的咖啡因、茶堿等物質過度刺激機體及中樞神經，引起肌肉神經高度興奮所致。一般來說，身體虛弱者比身體強壯者容易“醉茶”。
預防之道：最好淡茶溫飲，適可而止，不宜過量。尤忌空腹喝茶，更不能大量喝濃茶，虛弱者也要少飲。
醉煙對冠心病人危害大
“醉煙”實質上就是煙中毒，當人們連續(xù)過量地吸煙，尤其在休息不好、體質虛弱時過多“吞云吐霧”者，香煙中的大量煙堿等有害物質隨煙霧源源不斷進入體內，就可能出現嗆咳、胃腸道蠕動加快、唾液分泌增多甚至惡心、嘔吐、失眠、陣發(fā)性頭痛、心跳加快等不適。冠心病人發(fā)生“醉煙”危害最大，可引起心肌缺血、心絞痛，嚴重者甚至會猝死。
預防之道：盡量少吸煙，尤其不在喝酒時吸煙，有心肺慢性病者更要下決心做到這一點。
