尤溪街面仙人茶的傳說

       位于福建尤溪街面庫區(qū)的半嶺山境內(nèi),有一座海拔800多米的峰巒——寨子架頂。那里,冬天,峰頂白雪皚皚;春季,山下郁郁蔥蔥,山上云霧繚繞。如果夏天到那里,你會(huì)感到那里是納涼祛暑的好去處。難怪人們稱那里是人間仙境。
 
  在那峰巒之巔,有二十多叢茶樹常年碧綠,從不枯萎。這些茶樹是誰種的呢?相傳當(dāng)年有一位仙人游山至此,陶醉于這里的美好景致而流連忘返。這里山好水好,所缺的只是茶。于是,他就想在這寨子架頂上種幾叢茶。
 
  寨子架頂上找不到一塊平整的地方,也沒有可供茶樹生長的土壤,更沒有茶樹種。于是,仙人就施展仙法:他采來幾片樹葉,拔下幾根頭發(fā),把樹葉串在一起做成一個(gè)包袱,到山下背來泥土,倒在石頭縫里;沒有樹種,他就駕起彩云,到處尋找,可找到的卻是茶農(nóng)移栽后的茶園,仙人不忍心把茶農(nóng)的茶樹拔掉,就來到武夷山的茶苗圃,選了幾株,帶回寨子架頂,種在剛剛填上泥土的石縫中。忙完這一切后,仙人對著剛種上的茶苗吹了口仙氣,二十幾叢剛栽下的茶苗一下子就變成茶樹了。從此,寨子架頂上有了茶葉,人們稱它為“仙人茶”。那仙人也經(jīng)常來這里憩息、觀景、喝茶。
 
  仙人茶在云霧繚繞的寨子架頂上自然生長,吸取自然界的陽光雨露,集天地之靈氣,又沒受到任何污染,是茶中的上品。用仙人茶泡出來的茶,片片茶葉直立杯中,茶水沒有任何顏色,可茶香四溢,啜一小口沁人肺腑,回味無窮,連續(xù)泡幾杯,茶色茶味仍然不變。最為神奇的是,一般的茶葉泡后,到了次日,就會(huì)發(fā)酸、變味,尤其是夏天;而仙人茶泡過后,放在杯中多日,它從不發(fā)霉變質(zhì)或變味。
 
  由于仙人茶的色、香、味堪與武夷山的貢品大紅袍相媲美,早年就有一紀(jì)姓農(nóng)夫到寨子架頂采茶,加工后在街面集市上出售。新中國成立后,當(dāng)?shù)卮迕窦o(jì)圣誦、張?zhí)煨堑热耍晦o勞苦爬到寨子架頂采摘仙人茶,制成茶葉出售或作為饋贈(zèng)親友的珍貴禮品。
 
責(zé)編: 語笑嫣然
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