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　　最簡單的選購鐵觀音的方法！鐵觀音茶葉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這是眾知的，但是，并不是所有的鐵觀音都有這樣的功效，因為市場上琳瑯滿目的商品都是打著鐵觀音的旗號，不免會出現(xiàn)一些品質(zhì)不醇的種類，下面小編就介紹一個簡單的方法，讓您能選購到上好的鐵觀音。

　　選購鐵觀音的方法，簡單來說，就是要看鐵觀音茶葉的干茶、聞它的味道、品它的茶湯，這樣我們就可以比較容易區(qū)分出這么多鐵觀音茶葉的不同了。

　　好的鐵觀音干茶成豆形顆粒狀、外形均勻、無梗、無碎屑，顏色呈烏綠、青綠。鐵觀音干茶的香氣沒有沖泡后那么明顯，有較濃的茶香，帶有青草味，鐵觀音茶還有淡淡的蘭花香。同時在試茶時，不能以第一泡為準(zhǔn)，茶的味道沒有完全入湯，第二泡的茶才真正出味。在試茶的時候要先觀茶湯，聞湯香，再品嘗，湯水清澈度高，水色淡黃帶青為上品。