菊花茶是夏天一款不錯(cuò)的選擇，性味歸經(jīng)味辛、甘、苦，性微寒。歸肺、肝經(jīng)。
藥理作用菊花含揮發(fā)油菊昔、腺嗦吟、膽堿、水蘇堿以及徽量維生素A樣物質(zhì)、維生素B等，對(duì)多種致病菌，如結(jié)核桿菌等有抑制作用，能顯著擴(kuò)張冠脈、增加血流量，減拯心肌缺血的情況，增弧毛細(xì)血管抵抗力，其中菊管有降壓作用。
用量用法10一15克，水煎服，或泡茶飲。
飲用宜忌菊花性涼，脾胃虛寒、食少泄瀉、寒性體質(zhì)者不適宜飲用;女性月經(jīng)期間也不適宜飲用。
.菊花茶養(yǎng)生功效
清熱解毒、硫散風(fēng)熱:常飲菊花茶可預(yù)防和治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、頭痛眩暈‘咳嗽等，夏季飲用可消署生津，冬季飲用可祛風(fēng)ffip埃。對(duì)于口瘡或其他瘡癤，常飲能消熱消腫。
寧神叨目:對(duì)治療眼睛疲勞、用眼過(guò)度引起的眼干、視力模糊有較好的效果，特別是常用電腦的上班族，常飲菊花可以很好地保養(yǎng)眼睛，對(duì)視力也有一定的恢復(fù)作用。同時(shí)，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
.菊花茶沖泡方法
將適量菊花放入杯中，用沸水沖泡，放人冰糖調(diào)味即可。
.菊花茶品飲文化
在中國(guó)，菊花藥用歷史悠久，常見(jiàn)的主要有四神:產(chǎn)于杭州一帶的杭菊、產(chǎn)于毫于縣的毫菊、產(chǎn)于安徽省滁縣的滁菊以及主產(chǎn)于安菠欲縣的貢菊。這四種療效各有偏差。據(jù)記載，杭白菊在明末時(shí)期就已經(jīng)大量生產(chǎn)了。當(dāng)時(shí)桐鄉(xiāng)百姓每家地頭都會(huì)神一兩株杭白菊，取其花，以與茶葉對(duì)半的量來(lái)泡茶喝。茶葉性寒味苦，而杭白菊則味甘性溫，兩者搭配起到相輔相成的作用。清光緒年間，北京流行紅眼病，黃山知府獻(xiàn)上黃山菊花，京人泡服后眼病立刻就好，黃山菊花因此被稱(chēng)為“貢菊，。
