為什么白茶會(huì)“滿披白毫

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　　白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，為六大茶類之一，屬于輕發(fā)酵茶。白茶的主要特點(diǎn)是芽毫完整，滿身披毫。那么為什么白茶會(huì)“滿披白毫”呢？

為什么白茶會(huì)“滿披白毫

　　白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品質(zhì)特征的形成：一是由于采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉制成；二是制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來。

　　這便是白茶“滿披白毫”的原因。白茶還具有芽頭肥壯、湯色黃亮、葉底嫩勻、滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。

責(zé)編： yunhong
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