易武茶區(qū)簡(jiǎn)介

  易武茶區(qū)簡(jiǎn)介!在阮福的《普洱茶記》中又出現(xiàn)了六大茶山的另一說法:倚邦、架布、嶍崆、蠻專、革登、易武。兩者相對(duì)不難發(fā)現(xiàn)原來的攸樂、莽枝、慢撒沒有了,換成了架布、嶍崆、易武。

  易武位于勐臘縣城北方,距縣城110公里,易武年平均氣溫17.2℃,年平均降水量1500~1900毫米。原屬古代慢撒茶區(qū),現(xiàn)今狹義的易武茶區(qū)則只稱易武與慢撒,廣義的易武茶區(qū)涵蓋范圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦等茶區(qū)。

  目前易武茶區(qū)并無大型制茶廠,然因有古老歷史制茶傳統(tǒng),茶區(qū)中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數(shù)民族栽培茶園,目前坊間仍有大量標(biāo)榜易武茶區(qū)的茶品為消費(fèi)者所喜愛。

  此茶區(qū)因人工栽培茶園歷史悠久,目前尚有許多百年左右之古茶園;也因此許多古茶園變異茶種甚多,在茶種與茶性、茶質(zhì)上的特色較難分辨,只能以地理氣候環(huán)境造成的特質(zhì)加以分析?,F(xiàn)在的易武區(qū)內(nèi)茶園分成三種類型:一是少量保存下來的沒矮化的喬木型茶園;二是被矮化的老樹茶園,這部分量最大;三是新開辟的臺(tái)地茶園。由于矮化的老樹茶園多數(shù)生長(zhǎng)在林中,因此還能保持較好的山野氣韻。

 

責(zé)編: ddm123456
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