福建茉莉花茶地位！茉莉花茶是福建的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),福建是我國茉莉花茶的故鄉(xiāng)和主產(chǎn)區(qū)。以福州茉莉花茶為代表的福建茉莉花茶產(chǎn)業(yè)在歷史上曾經(jīng)經(jīng)歷過兩次產(chǎn)業(yè)輝煌。福建茉莉花茶在全盛時期占據(jù)了全國花茶市場的70%以上。
清咸豐年間（1851-1861），北京、天津茶商到福建長樂，受茉莉花熏制鼻煙的啟示，進行了茉莉花熏制茶葉的批量生產(chǎn)，并運銷至東北、華北市場，為大眾所青睞，收益頗豐，從此就大大激發(fā)了茉莉花茶生產(chǎn)的飛速發(fā)展，茉莉花的種植從長樂擴展到福州市郊和閩侯上街一帶，同時這也成就了福州地區(qū)茉莉花茶在20世紀30年代的鼎盛與繁榮，創(chuàng)造了1933年花茶產(chǎn)量7500噸的歷史記錄，成為我國最早的茉莉花茶生產(chǎn)中心。雖歷經(jīng)戰(zhàn)亂，但這并無法阻擋福建茉莉花茶生產(chǎn)的發(fā)展步伐，新中國成立以后，福建茉莉花茶發(fā)展更為迅速，再創(chuàng)歷史新高，在我國茉莉花茶市場上領(lǐng)盡風騷。
建國以后，以福州茶廠為代表的制花茶企業(yè)，在制茶工藝和機械上進行技術(shù)革新，涌現(xiàn)出“龍團珠茉莉花茶”、“茉莉大白毫”、“茉莉閩毫”、“茉莉春風”等一批聞名遐邇的優(yōu)質(zhì)茉莉花茶，其中該廠所產(chǎn)的中莉牌“茉莉閩毫”榮獲2001年全國優(yōu)質(zhì)茉莉花茶評比金獎，特級茉莉花茶還被選作專供外交部外事方面使用的外事禮茶，讓這位美麗芬芳的“東方麗人”成為增進中國與世界各國友誼的大使。有機鍺花茶和富硒花茶等。內(nèi)銷遍及全國，外銷四十多個國家和地區(qū)。
