攸樂山

  攸樂山現(xiàn)名基諾山,云南景洪攸樂山上的基諾族是被國務院最后一個確認的少數(shù)民族,只有一萬多人口,相傳這個民族是因為貪睡被諸葛亮的南征部隊班師時丟下的部族,其茶種也是得諸葛亮所賜,所以基諾族世代尊奉諸葛亮為“茶祖”。

  攸樂山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi),隔補遠江(小黑江)與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望?;Z山東西長75公里,南北寬50公里,海拔575-1691米,平均氣溫18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性紅壤為主,是適于種茶的地區(qū)。

  攸樂古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射,以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹分布,古茶園海拔1200一1500米,面積約3000畝,很多是幾百年古茶樹。茶種基本是大葉種,偶有小葉種雜之。歷史上攸樂山不制作緊壓茶,曬青茶毛料主要提供給倚邦、易武、景洪等地去加工。歷史上著名的“可以興”茶磚據(jù)說就是用攸樂茶制作的。

  攸樂山的基諾族有悠久的制茶歷史?,F(xiàn)在還保留著制作火燒茶的特殊工藝:把茶的鮮葉用一種稱為“冬葉”的植物葉子包起來放到火炭上燒烤.當外面的“冬葉”烤干后把里面的茶取出,可以現(xiàn)煮飲用,也可以揉后曬干留著飲用。

 

責編: ddm123456
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