古人都是怎么喝茶的?

  飲茶既是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,又是文人雅士愛好的生活藝術(shù)。茶不僅是一種文化,也是一種藝術(shù)形式,更能為畫家提供豐富的創(chuàng)作素材。
 
  茶畫描繪的就是飲茶活動,結(jié)合了人物、風(fēng)景等,具有清凈、淡雅的特點(diǎn)。茶畫,和文化歷史背景是分不開的,每一張茶畫的背后,都是一個時代的興衰、一個地區(qū)的風(fēng)俗、一代文人的精神。
 
  現(xiàn)在,人們也喜歡在茶室中掛一些茶畫進(jìn)行裝點(diǎn),可以使得喝茶時更有氛圍。
 
  下面就帶你了解幾幅歷代古人茶生活的圖景吧!
 
  唐代:茶宴、茶會的興起
 
  唐.閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》
 
  唐代閻立本的《蕭翼賺蘭亭圖》是我們現(xiàn)在能夠看到的唐代最早的茶畫。畫面描述的是唐太宗為了得到晉代書法家王羲之寫的《蘭亭序》,派謀士蕭翼從辯才和尚手中騙取真跡的故事。
古人都是怎么喝茶的?
  在畫的左下角有一名老者蹲坐在爐前,手持“茶夾子”,正欲攪動茶釜中剛剛投入的茶末,侍童正彎著腰手持茶托盞,準(zhǔn)備“分茶”(將茶水倒入盞中)。另右下角有張茶桌,上面放著茶碾、茶罐等器物。
 
  可以注意到,煮茶的老者與侍童都不是畫中的主體人物,但作者對煮茶、端茶等動作,以及茶具的描繪都非常仔細(xì)、生動,這幅畫也受到茶文化界的高度重視。
 
  唐朝時,是飲茶文化普及的時期,宮廷貴族、市井平民都有了飲茶的習(xí)慣。也是因?yàn)椴栉幕谶@個時候的大發(fā)展,才會出現(xiàn)陸羽這樣的“茶圣”。
 
  宋代:大興斗茶之風(fēng),實(shí)用點(diǎn)茶之法
 
  宋.趙佶《文會圖》
 
  由宋徽宗親手所繪的《文會圖》是宋代茶事繪畫的代表作之一,展現(xiàn)了徽宗院畫精致明凈的風(fēng)格,圖中描繪的主要是點(diǎn)茶的場面。點(diǎn)茶是宋代飲茶的主要方式,此法后來傳到日本演變成了現(xiàn)在的抹茶道。
古人都是怎么喝茶的?
  在《文會圖》的前景中共五人,坐在左邊的一人在喝茶,其余四人負(fù)責(zé)煎茶。正中的桌子上放著一摞黑色茶托,左后方放了一個茶罐,其中一個侍者正左手端著茶托,右手用一勺子從茶罐中舀茶粉。桌子左邊則是一個火爐,爐上有兩個湯瓶正在燒水。畫中后景是文人雅士圍坐在大案桌聚會。
 
  到了宋代,是茶文化繁榮的時期。點(diǎn)茶、斗茶技藝的提升、茶具制作工藝的加強(qiáng)、文人名士對茶的癡迷,更有皇室對茶的推崇,都成為了茶畫的創(chuàng)作來源。
 
  明清:茶事紛繁發(fā)達(dá)
 
  明.文徵明《惠山茶會圖》
 
  《惠山茶會圖》是文徵明關(guān)于茶會的畫作中的其中一個代表。
古人都是怎么喝茶的?
  畫面人物共有把人,五主三仆。井亭內(nèi)二人圍井欄盤腿而坐,右一人腿上展書。松樹下的茶桌上擺放著多件茶具,桌邊方形的竹爐上烹煮著泉水,一童子在取火,另一童子在備器。一文士佇立拱手,好像在向井欄邊的兩位文人致意問候。亭后一條小徑通向密林深處,曲徑之上的兩位文士一路攀談,由一書童在前引路,漫步而來。
 
  明朝,茶文化的發(fā)展到了一個新的高度。這一時期,對茶文化影響最大的應(yīng)該是文人,因?yàn)槌⒄邔ξ娜说目量蹋芏嗳瞬鸥邊s不得志,不得不寄情山水,寄情茶道。文人將自己的志向都抒發(fā)到了琴棋書畫詩酒茶中,這一時期的茶畫,更多了一絲風(fēng)骨。
 
  茶畫,不僅是茶文化中的重要組成部分,也是中國傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。而茶畫也不單單是茶文化與繪畫藝術(shù)的結(jié)合,其中折射的更是一個朝代的政治、文化、風(fēng)俗……對于研究茶文化和中國古代文明都有重要作用。
責(zé)編: dudongmei
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