南宋人怎樣泡茶

  “這件南宋龍泉官窯濾茶盞,是六年前一位收藏界的朋友送的,因為造型別致,一直珍藏著,沒想到今天能獲獎。”昨天上午,特地從上海趕來參加頒獎典禮的褚秋根老先生說道。

  宋代以前一般是用茶餅來沖泡,到了宋代,人們開始用茶葉泡茶,這就需要將茶葉過濾掉,濾茶盞就出現(xiàn)了。褚秋根老先生收藏的這個濾茶盞,盞口有兩排小小的圓洞,正是用于過濾茶葉,它體現(xiàn)了歷史上喝茶方式的重大變化。

  “這件茶盞釉色是龍泉窯少見的梅子青,在造型上還考慮了手感的舒適度,可以說是非常細膩的一件藏品。”中國文物學會會員凌忠明向記者介紹。

  這次浙商會首屆藝術品收藏與鑒賞論壇,共評出了十件珍品,除了上文提到的濾茶盞,還有琺瑯彩九秋紋碗、南宋官窯弦紋瓶、黃地琺瑯彩四季花鳥紋盤、南宋官窯八方貫耳瓶……但專家們都說,其中最有特色的,得數(shù)這個南宋龍泉官窯濾茶盞。

  “上海和江浙的收藏占了中國收藏界的半壁江山,杭州收藏界以書畫、奇石、瓷器為主。這次評出的十大珍品中,瓷器占了重頭戲,好幾件是南宋時期的。”本次收藏與鑒賞論壇主持人維蓮老師說 

責編: mother5
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