通常遇到這樣的情況都感覺(jué)比較煩躁，有一種雞肋的感覺(jué)，你說(shuō)扔掉吧有點(diǎn)可惜，你說(shuō)泡著喝了吧，的確影響口感。
其實(shí)遇到這樣的情況也不必特別煩躁，因?yàn)檫\(yùn)送或者搬動(dòng)過(guò)程中，由于茶葉都是干燥的，難免會(huì)出現(xiàn)磕磕碰碰，掉落一些茶葉碎渣，甚至茶餅、茶沱也會(huì)遇到這樣的情況，那么遇到這樣的情況我們應(yīng)該怎樣處理呢？
如果直接把茶葉沫放在茶杯中沖泡自然會(huì)影響口感，但是可以每次用完整的茶葉同碎茶伴著喝，有了碎茶，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶湯滲出的速度變得更快了，并且有完整的茶葉做鋪墊，耐泡程度也不會(huì)下降多少。
但是為了不影響口感，碎茶的數(shù)量不應(yīng)該太多，如果一次性放很多碎茶，那就跟直接喝碎茶沒(méi)什么區(qū)別了。
有碎茶的參與，在放茶的時(shí)候稍微少放一點(diǎn)，因?yàn)樗椴枋共铚珴B出速度加快，很容易讓茶葉在前幾泡口味比較重，所以整體要少放茶葉。
但是也會(huì)出現(xiàn)碎茶數(shù)量過(guò)多的情況，不可能一時(shí)半會(huì)都喝完了，那么這個(gè)怎么弄呢？其實(shí)這也不難，喝碎茶還有另外一個(gè)方法，你就直接把它當(dāng)做茶粉來(lái)沖泡。沖泡的過(guò)程中把茶葉放在茶漏上，直接在上方注入熱水，讓茶湯快速滲出。這個(gè)時(shí)候注意注入水的時(shí)候一定要滿一點(diǎn)，速度太快了，茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間浸泡，很容易使茶湯沒(méi)有味道。
除此之外，茶客還可以自制布袋或者紙袋，吧碎茶裝進(jìn)袋子，做成茶包沖泡也是一個(gè)非常好的辦法。
如果家里碎茶太多，實(shí)在不愿意喝，還可以用碎茶葉裝進(jìn)布袋里，利用茶葉有很強(qiáng)的吸附能力的特性，做成一個(gè)干燥袋，這樣把它放進(jìn)衣柜、鞋子、衣服里，不僅能夠吸收潮氣，還能給衣服帶來(lái)茶香，一舉兩得。
