龍首清水綠的產(chǎn)地
龍首清水綠，產(chǎn)地分布于霞浦縣松城龍首山周圍茶區(qū)。主要選用早芽多毫良種的一芽一、二葉為原料加工而成的烘青綠茶系列產(chǎn)品。1999年，霞浦縣溪邊茶場(chǎng)選送參加福建省名優(yōu)茶評(píng)比，獲省優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)。
龍首清水綠的品質(zhì)特點(diǎn)
外形清秀翠綠，茶湯清澈碧綠，香氣清高，滋味醇和爽口，葉底勻潤(rùn)嫩綠，具有“三清三綠”特色。
龍首清水綠的采制工藝
鮮葉原料采自“福鼎大毫茶”一芽二葉初展，采用機(jī)制工藝加工。其工序?yàn)椋簺銮?rarr;殺青→揉捻→初烘→攤涼→足干→成茶。
