福寧龍井的產(chǎn)地
福寧龍井，產(chǎn)于霞浦縣國(guó)營(yíng)大京茶場(chǎng)。1992年應(yīng)用“龍井”采制技術(shù)，試制成功扁形炒青特種綠茶新產(chǎn)品，在上海、杭州茶葉市場(chǎng)受到好評(píng)。1993年，參加福建省名優(yōu)茶評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)，1999年又獲福建省優(yōu)質(zhì)茶獎(jiǎng)。
福寧龍井品質(zhì)特點(diǎn)：外形色澤翠綠，茶條扁平光滑，形似雀舌，香高濃郁持久，滋味醇厚甘爽，湯色碧綠明亮。
福寧龍井采制工藝：鮮葉原料采自早春“福鼎大白茶”一芽一葉芽梢，經(jīng)涼青、青鍋(殺青、整形)、回潮、輝鍋，一鍋炒制成茶。
