閩東霞浦綠茶之-涵江大毫簡介:為你介紹涵江大毫的產地、涵江大毫的品質特點、涵江大毫的采制工藝等知識!
涵江大毫的產地
涵江大毫是霞浦縣涵江茶場于1992年新開發(fā)的形美質優(yōu)的烘青綠茶。1992年參加寧德地區(qū)名優(yōu)茶評選獲名茶獎,同年獲福建省名茶金杯獎,1996年又獲福建省名茶獎。
涵江大毫的品質特點
外形芽肥壯勻直,白毫披露;內質香高、毫香露,滋味清爽純正,湯色綠亮,葉底嫩綠勻亮。
涵江大毫的采制工藝
鮮葉原料采自“福鼎大毫茶”一芽一葉肥壯芽梢,采用烘青工藝機械制成烘青極品。其工序為:涼青→殺青→揉捻→初烘→攤涼→復烘→成茶。