這些奇香的茶,你喝過哪種?

  茶滋味有濃烈、濃醇、鮮濃,清鮮型,其實喝茶,最先吸引人的,還是茶香氣,毫香、清香、嫩香……
 
  中國的茶葉品種豐富,種類眾多,香氣也多種多樣,有的茶,一聞香便知是好茶,下面這幾款茶,傳聞是中國最香的茶,你喝過嗎?
  碧螺春:香氣并不濃郁,但很有特點,豐富濃郁,還有清新花果香,以前的碧螺春叫嚇煞人香,傳說康熙皇帝視察時特賜名“碧螺春”,碧螺春是以形美、色艷、香濃、味醇聞名于中外。碧螺春還有個特點就是比較嫩,平常一斤茶用三萬個芽頭炒出來,而碧螺春一斤得需要五六萬個芽頭,在茶類中屬于佼佼者。
 
  祁門紅茶:祁門紅茶的香氣既像果香,又像蘭花香,又叫“祁門香”,祁門紅茶的香氣中,有濃郁的玫瑰花香,日本人又稱為玫瑰香。
 
  茉莉花茶:茉莉花茶是以綠茶作為底料,加入茉莉花制成的花茶,它的香氣馥郁,清秀雅致,被列作人間第一香,茉莉花茶是隨著花的開放,想起的吐出,再加上吸收的水分,茶湯由綠色逐漸變?yōu)辄S亮,滋味由淡澀轉(zhuǎn)為濃醇,形成的特有的花茶的香、色、味。茉莉花茶散出來的香氣濃而不沖,香而持久,清香撲鼻,令人心曠神怡。
 
  鐵觀音:鐵觀音最迷人的地方就是它高揚(yáng)的蘭花香,有研究表明,鐵觀音由于沸點的不同向企業(yè)會有不同,而且中低沸點的香氣組成成分所占有的比重,明顯高于其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。
  武夷肉桂茶:它是十大名茶之一,是武夷巖茶中的高香品種,武夷肉桂香氣的滋味似桂皮香,是武夷巖茶中的最佳品種。而且武夷巖茶能夠躋身于中國十大名茶之列,主要是依靠武夷肉桂的奇香異質(zhì)。
 
  鳳凰單樅:鳳凰單樅的香在茶湯中,香氣溶于水,按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種,因而形成茶滋味的差異。
 
  這些香氣馥郁,滋味上乘的茶葉,你喝過幾款呢?
 
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責(zé)編: 墨墨001
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