茶在世界各國(guó)的術(shù)語(yǔ)

  茶在世界各國(guó)的術(shù)語(yǔ)

  痛苦的葉子:表達(dá)描述浸泡在熱軋或扭曲葉片迎風(fēng)招展
  安徽:一個(gè)黑色的主要地區(qū)在中國(guó)生產(chǎn)的茶
  香氣:fragran風(fēng)味自釀葉茶的精油組成
  阿薩姆:茶葉生長(zhǎng)在阿薩姆邦,印度。這些(一般為黑色)的茶被稱為強(qiáng),深紅色的輸液。
  澀味:在高茶在未氧化的多酚類物質(zhì)引起的口干燥的感覺(jué)。
  秋季:在生長(zhǎng)季節(jié)后期茶葉生產(chǎn)
  bakey:茶師表達(dá)overfired茶
  佛手柑:佛手柑精油用于風(fēng)味紅茶基地,使伯爵茶
  比利:澳大利亞一詞,指錫鍋用鐵絲處理暫停明火,這茶是煮
  biscuity:茶師的表達(dá),往往與阿薩姆茶已被解雇,但并不過(guò)分使用
  黑色:全球茶葉的最常見(jiàn)形式。準(zhǔn)備從綠茶葉片,其中已獲準(zhǔn)氧化,發(fā)酵,形成一個(gè)紅色的釀造。
  混合:茶的混合物,通常以促進(jìn)生長(zhǎng)季節(jié)之間的一致性
  布盧姆:茶師的詞來(lái)形容目前的光澤或光澤完成葉
  身體:茶師的任期表示全力BREW
  大膽:大葉切茶
  黃銅:不當(dāng)干枯的茶不愉快的酸性咬
  突破:拍賣術(shù)語(yǔ),指大量出售,通常18胸前或以上。
  磚茶:茶已蒸和壓縮成磚的葉子。茶通常剃光,黃油和鹽煮沸,使湯
  亮:表示一個(gè)鮮紅的BREW或光葉,而不是沉悶的褐色或黑色。
  輕靈:在澀味的茶高。也是一個(gè)立頓紅茶的商標(biāo)特征。
  折斷。小葉子風(fēng)格通常在制造過(guò)程中,通過(guò)刀具葉
  咖啡因:茶葉中的刺激化合物目前
  麻布茶:在非常薄弱的??茶湯,牛奶和糖的過(guò)量
  兒茶素:一流的高濃度綠茶中的多酚目前,但發(fā)現(xiàn)在其他茶從“teaplant派生不同程度
  錫蘭:斯里蘭卡茶葉制成
  茶:茶。中文和日文的羅馬拼寫指茶。
  灣仔:茶。通常是指馬薩拉灣仔,或五香茶葉,牛奶,糖和香料注入強(qiáng)大的紅茶。
  胸圍:古典的茶葉包,通常木材和鋁線,船從茶葉種植
  chesty:茶師的任期標(biāo)志著木茶胸部從茶葉中的氣味
  眉:蜷縮的形狀與中國(guó)茶葉的檔次。
  工夫:通用名稱為中國(guó)紅茶從派生,功夫。
  銅色:明亮的輸液質(zhì)量好紅茶
  反恐委員會(huì):看臺(tái)上的擠壓,撕裂,卷曲,基于機(jī)器的過(guò)程中,按通過(guò)反旋轉(zhuǎn)的滾筒,以創(chuàng)建一個(gè)更強(qiáng)大,更c(diǎn)oloury茶葉macerates。
  大吉嶺:在大吉嶺地區(qū)種植茶葉,印度,喜馬拉雅山周圍的山區(qū)。這些(一般為黑色)茶是眾所周知的清脆的澀味。
  dhool:指茶葉在發(fā)酵過(guò)程中指出,其銅色顏色。
  灰塵:最小的茶葉的檔次,這通常與低質(zhì)量,但其快速萃取珍貴,通常用于在茶包。
  伯爵茶:紅茶與佛手柑,柑橘類精油的香味。
  fannings:篩選出更好的高檔茶,葉片小粒狀顆粒
  發(fā)酵:在準(zhǔn)備黑色和烏龍茶的過(guò)程中,這一步讓茶葉自然褐變酶氧化新鮮綠茶葉,并傳授較深的棕紅色的顏色和特征香氣。
  纖維:茶含有大比例的fannings
  射擊:的過(guò)程中,迅速升溫的熱空氣或在熱鍋上的葉,迅速制止發(fā)酵和干燥的葉其最終產(chǎn)品。
  平的:茶葉缺乏澀味或briskness的
  如花:在分級(jí)茶的大小,它通常表示較輕的彩色提示葉風(fēng)格。
  刷新:新鮮采摘的茶葉,通常包括萌芽狀態(tài),前兩葉種茶拍攝。
  臺(tái)塑:在臺(tái)灣生產(chǎn)的茶葉,一般烏龍茶
  完整:濃茶無(wú)苦味和posessing顯色性好
  genmaicha:綠茶與烤飯
  金:表示橙色尖端目前在高品質(zhì)紅茶
  功夫:這意味著執(zhí)行與照顧,這通常是指風(fēng)格的醞釀,多次短期輸注。
  功夫:執(zhí)行謹(jǐn)慎的意義,這通常是指多次短葉注射的一個(gè)縮影鍋的釀造風(fēng)格。
  木紋:用來(lái)描述高品質(zhì)四氯化碳茶的。
  綠色:發(fā)酵的茶葉曬干,在中國(guó)和日本較為普遍。
  火藥:綠茶被軋成顆粒,在熱水中打出。
  玉露:日本綠茶從陰影工廠生產(chǎn)。“珍珠露”
  硬盤:刺鼻茶,阿薩姆茶在一些期望
  苛刻:苦瓜茶
  重型:小briskness或澀味厚,colory的輸液
  hyson:中國(guó)綠茶。在18世紀(jì)共同使用的茶品牌。“蓬勃發(fā)展的春天”。
  茉莉花:黑色茉莉花茶香味為基礎(chǔ),通常用綠色的包種茶
  祁門:來(lái)自中國(guó)中部的紅茶,通常手卷和解雇。
  正山小種:一個(gè)中國(guó)紅茶發(fā)射了煙霧彌漫(松木)火傳授其特有的煙熏味(干)。
  光:酒缺乏身體或厚度
  麥芽:略高于燃煤茶,有時(shí)需要
  金屬:茶師的任期表示銅色一些茶的味道
  泥濘的:茶師的術(shù)語(yǔ)來(lái)表示一個(gè)沉悶,黑色的顏色輸液
  鼻子:茶的香氣
  烏龍茶:一個(gè)特點(diǎn)是較輕的釀造和較大的葉風(fēng)格形式的茶。這種茶通常理解為一個(gè)輕發(fā)酵茶,綠茶和紅茶之間的一個(gè)連續(xù)的茶。
  橙白毫:談到葉,而不是質(zhì)量或風(fēng)味的大小,這個(gè)詞表示一個(gè)較大規(guī)模的高檔全葉茶。
  東正教:準(zhǔn)備使用一種技術(shù),從而導(dǎo)致較大的葉樣式鏡像手工制作的茶。
  潘發(fā)射:茶是蒸,然后在火中的鐵炒鍋激動(dòng)
  白毫:來(lái)自白毫,茶灌木新的芽白頭發(fā),目前這個(gè)詞是指規(guī)模較小的高檔全葉茶。
  平原:茶師的任期表示沉悶的酒酸味
  采摘:收獲的茶葉從茶樹(shù)生長(zhǎng)灌木的沖洗切割的過(guò)程。
  茶多酚:澀化合物存在于茶
  普洱茶:1最顯著的來(lái)自中國(guó)云南省茶葉的類型。潮濕已微生物發(fā)酵,以黑葉綠茶。
  刺鼻的:茶師的任期表示很澀的茶
  半生不熟:苦味
  滾動(dòng):破碎的葉子開(kāi)始發(fā)酵和傳授捻的過(guò)程中。
  自飲:圓潤(rùn),以及濃郁的茶,可以擔(dān)任單料
  排放黑煙:茶師的任期已超過(guò)排放黑煙的火焰發(fā)射的茶,傳授一股煙熏的味道
  柔軟:茶師的任期為underfermented茶
  小種:任期的第三次和第四次從茶梢葉的大葉茶
  秸稈:介紹了茶的硬拔毛紅色秸稈件存在
  丹寧酸:錯(cuò)誤的術(shù)語(yǔ),指澀茶的茶多酚,鞣酸等植物多酚無(wú)關(guān)
  柏油樣:茶師的任期已超過(guò)排放黑煙的火焰發(fā)射的茶,傳授一股煙熏的味道
  達(dá):貨架絲網(wǎng)或Burlap用來(lái)傳播葉萎凋及發(fā)酵
  茶:
  黃素:橙紅色potyphenols獨(dú)特的發(fā)酵茶,如紅茶,并形成了從兩個(gè)兒茶素縮合
  茶氨酸:茶葉中的獨(dú)特的氨基酸。
  咖啡堿:同義詞咖啡因
  鐵觀音:“鐵觀音Goddessof”-烏龍茶一般不再發(fā)酵,并擁有深色,但香釀造的獨(dú)特類型
  毛尖:說(shuō)明高品質(zhì)的茶,用白色或金色的提示
  tisane:茶生產(chǎn)比茶樹(shù),涼茶等植物的葉子。
  沱茶:一碗茶水。的形式包括普洱茶磚茶壓制成一碗形蛋糕。
  扭曲:發(fā)酵前,葉片需要被粉碎,開(kāi)始氧化。這賦予成品葉卷曲的外觀。
  兩葉一芽:理想采摘茶葉的生產(chǎn),包括新茶梢和前兩片葉子
  白:綠茶的一種特殊類型。(白毫茶葉沖水)的白發(fā)和亮綠色,幾乎清晰,輸液存在區(qū)別。
  winey:醇厚的品質(zhì),一些祁門紅茶已給定的時(shí)間年齡特征
  萎凋:在大多數(shù)茶葉生產(chǎn)的第一步。包括讓新鮮的葉子枯萎一段時(shí)間后,采摘,以減少水分含量。
  伍迪:茶師的術(shù)語(yǔ),指一個(gè)不良的青草或干草味紅茶
  宜興:發(fā)音為EE-興,這一地區(qū)在中國(guó)已注意到用于生產(chǎn)獨(dú)特的無(wú)釉壺,紫砂。
  云南:茶葉種植,在中國(guó)西南的云南省。這些被稱為紅茶其辛辣的性格。這個(gè)地區(qū)還生產(chǎn)普洱茶。 

責(zé)編: 小吉
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