如果不知道找什么茶來喝，就可以對照下面這張圖了。
制茶的不同工藝形成不同茶類，茶葉的口感是由它的發(fā)酵度來決定的，不一樣的發(fā)酵深度產(chǎn)生不一樣的風(fēng)味有清香、熟香、陳香三種。
1、清香自然
不發(fā)酵，或者輕度發(fā)酵的茶，多是清爽的風(fēng)格，喝下去就有種如沐春風(fēng)之感。
茶湯多為綠色、黃色，喝下去鮮嫩爽口，有種大自然之感!
黃山毛峰
白毫銀針
清香型鐵觀音
2、熟香溫潤
發(fā)酵程度深的茶，茶性溫和，香氣似花香似果香似蜜香。茶湯橙色、紅色等更成熟的顏色。
烏龍茶有點(diǎn)特殊，像巖茶、單叢等經(jīng)過重度焙火之后，也會(huì)形成熟香的特征，高等級(jí)的巖茶會(huì)烘焙出果香。
武夷巖茶
滇紅
大紅袍
3、陳香醇厚
制成干茶后，再通過灑水或存放進(jìn)行發(fā)酵，形成一種深度的風(fēng)味變化，醇厚而香滑，像陳年的老酒。
像老生普，老白茶，經(jīng)過每一年的存放，發(fā)酵的程度會(huì)越來越深，有特殊的陳韻。
黑茶（茯磚）
普洱熟茶
陳年貢眉（白茶）
通過這樣的區(qū)分，相信大家可以一目了然。
三種不同風(fēng)味，滿足不同茶人的味蕾，對于剛接觸茶葉的茶友可對照不同類型的茶，一邊品嘗一邊想象自己喜歡的口感，你會(huì)對茶更加清晰。
如果上火，或者是天氣特別熱的時(shí)候，可以選擇清香型的綠茶或者白茶，非常清涼解暑。
但是想喝一些溫和一點(diǎn)的茶的時(shí)候，就會(huì)選擇紅茶，或者熟普。喝茶很簡單，你學(xué)會(huì)了嗎？
