生態(tài)鐵觀音和非生態(tài)鐵觀音的區(qū)別：
一、加工方法上的區(qū)別
生態(tài)鐵觀音多是加工成清香正味或濃香的。非生態(tài)鐵觀音就不同了，它們多是加工成清香正味、消青、拖酸或濃香的。
二、外形上的區(qū)別
生態(tài)鐵觀音跟非生態(tài)鐵觀音在外形上也有較大的不同。干茶顯黑綠相間，色澤暗不鮮活，視覺觀感一般。而非生態(tài)鐵觀音干茶則顯烏綠或青綠、鮮綠，色澤鮮活度高，視覺觀感好。
三、來自口感上的不同
生態(tài)鐵觀音是正味茶湯，多成呈黃色，也有黃綠色，茶湯香氣是淡淡的奶香或花香、清新味淡、微澀、有回泔（生津）、口腔物質(zhì)感強(qiáng)、甜感強(qiáng)、耐泡、葉片大而厚。非生態(tài)鐵觀音的茶湯是青綠帶黃或翠綠色的，茶湯香氣高、濃郁、口感順滑不澀、回泔迅速、有的帶酸味、無甜感、次品飲后發(fā)干、四五遍后不耐泡、葉片小而嫩薄。
四、生長環(huán)境大不相同
生態(tài)鐵觀音講究生態(tài)種植，都是種植在生態(tài)園中的，茶園花、草、樹、動(dòng)物等多物種混生、護(hù)坡網(wǎng)格植物多、茶樹矮葉片肥厚受光均勻，生態(tài)自我循環(huán)。而非生態(tài)鐵觀音的種植園地，地面無草、無樹、護(hù)坡上光禿、無生物多樣性、茶樹高壯（尤其稻田茶）葉片薄受光不均勻。
五、價(jià)格上的區(qū)別
毫無疑問，生態(tài)鐵觀的價(jià)格要高一些。因?yàn)樯鷳B(tài)鐵觀音一年只采摘只春秋兩季，每畝產(chǎn)量是傳統(tǒng)茶的1/4左右，再加上種植成本比較高，因?yàn)樯鷳B(tài)鐵觀音的售價(jià)都會(huì)比普通茶高。非生態(tài)鐵觀音種植面積大產(chǎn)量高，多季采摘、量大市場競爭激烈，售價(jià)因人因渠道而異。
六、銷售渠道不一樣
因?yàn)閮煞N鐵觀音的種植環(huán)境不同，價(jià)格也不同，因此商家在銷售渠道上，或者銷售方式上都會(huì)有所調(diào)整。生態(tài)鐵觀音市場比較稀有，因此多實(shí)行專用包裝專賣，散茶極少，走的也是中高端的路線。非生態(tài)鐵觀音多見于茶城散茶批發(fā)或品牌加盟，銷售過程特別強(qiáng)調(diào)口感，售價(jià)因人因渠道而異。
