耐泡度就是衡量一個(gè)茶葉可以泡多少次，當(dāng)然了，這個(gè)次數(shù)也不是說用水沖泡以下就好了，要的是每次沖泡都要能感受到它的香氣韻味。以下就是影響茶葉耐泡度的五個(gè)因素。
影響茶葉耐泡度的因素一：茶樹的品種
茶樹品種是原因之一。一般來說，喬木類的茶樹所產(chǎn)的茶會比較耐泡，其次就是半喬木，再次為灌木。因?yàn)閱棠绢惖牟铇渌牟瓒喾幼疃?，而茶多酚會直接影響耐泡度。普洱茶就是喬木類的茶樹，就很耐泡了?/div>
影響茶葉耐泡度的因素二：茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境
除了茶樹本身的品種之外，茶葉的耐泡度也離不開茶樹的樹齡還有生長環(huán)境。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f，同等氣候生態(tài)環(huán)境下，樹齡越大，滋味越醇厚，耐泡度越高。普洱茶就很耐泡，但是依然有廣大茶友們追求古茶樹，這就是原因之一了。古茶樹的樹齡足夠大，產(chǎn)的茶滋味也足夠醇厚，足夠耐泡。同樣的，如果茶樹周邊的生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、海拔夠高、土質(zhì)肥厚，那么，它所出產(chǎn)的茶葉一定是內(nèi)質(zhì)豐厚、口感飽滿，也會更耐泡一些。
影響茶葉耐泡度的因素三：葉片的老嫩程度
老茶肯定是會比新茶耐泡的。一般情況下，全是芽尖的茶比較不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些，這是因?yàn)榇掷系脑?，其?nèi)涵物質(zhì)比較豐富，飲用時(shí)必然要經(jīng)過很多次的沖泡，才能釋放完畢。比如綠茶就比較鮮嫩，雖然高香，但是普遍不耐泡。
影響茶葉耐泡度的因素四：制作中的加工工藝
這里所指的加工工藝主要是制作中的揉捻。同樣的原料如果揉捻程度過重茶汁浸出就會很快，就沒那么耐泡。所以在揉捻時(shí)一定要把握輕重。其次，越完整的茶葉越耐泡。茶葉的碎渣子很容易泡出味，但耐泡程度不高。像一些紅碎茶，經(jīng)過揉切成小碎片，容易泡出很濃烈的滋味，但是泡一兩次很快就沒味了。
影響茶葉耐泡度的因素五：沖泡方法
沒錯(cuò)，沖泡方法也是影響因素之一，不然為什么泡茶總是那么講究技巧呢？沖泡方法主要就是講茶水比例、沖泡時(shí)間、沖泡溫度，掌握好這三個(gè)要素，泡好頭兩泡，加下來幾泡的香氣和滋味才不會受影響。
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娃哈哈
