【原創(chuàng)】為什么最后的幾泡茶,恰恰不能給孩子喝?


  在解答這個(gè)問題之前,我們先來看看另外一個(gè)問題。
 
  小孩能不能喝茶?
 
  答案是肯定的,能喝的。
 
  之所以一般情況下,家長都不敢給孩子喝茶,主要認(rèn)為茶的刺激性大,怕傷到孩子的脾胃。其實(shí),這種擔(dān)心是多余的。
  當(dāng)然,小朋友喝茶,多少還是會(huì)有點(diǎn)兒講究的,就比如不能喝的太濃,不能多喝,喝哪種茶,其實(shí)都需要注意。
 
  不過,最嚴(yán)重的還是要數(shù)生活中,看起來好像無關(guān)緊要,但實(shí)際上對(duì)身體傷害卻非常大的,就比如隔夜茶不能給孩子喝,甚至今天要重點(diǎn)講的,最后幾泡的茶湯為什么千萬不要給孩子喝?下面聽我們細(xì)細(xì)道來。
 
  很多人以為茶湯的前幾泡苦澀味重,對(duì)身體的刺激性太大,所以不能給孩子喝,而茶葉泡到最后幾泡,茶湯淡了,就像喝水一樣,刺激性也就不那么強(qiáng)了,這時(shí)就可以給孩子喝了。
 
  咋眼看上去,或者從表面看上去是這個(gè)道理,好像也沒什么問題呀!
 
  那怎么就恰恰在最后最淡的幾泡,卻不能給孩子喝了呢?
  謎底是這樣揭開的……
 
  雖然茶葉才開始沖泡的時(shí)候,茶葉可能會(huì)非常的濃,苦澀味也會(huì)相對(duì)較重,但是茶葉的內(nèi)含物質(zhì)(有益微量元素)維生素、蛋白質(zhì)、糖類和芳香物質(zhì)是共同被析出來的,這些微量元素在相對(duì)比例的情況下是對(duì)身體有益的,具有一定的輔助作用,并且,這個(gè)時(shí)候茶葉的綜合性較高,只要茶葉本身品質(zhì)沒問題,是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害的。
 
  除非喝過量,或者泡得過濃。
 
  否者,按正常沖泡出湯的話,是不會(huì)對(duì)身體有害的,即便是脾胃嬌嫩的小孩也是如此。
 
  但是,茶葉在最后幾泡的結(jié)果卻不一樣,大相徑庭。
 
  甚至可以說那時(shí)的茶湯已經(jīng)與初泡,中間段的湯水已經(jīng)發(fā)生了根本性的逆轉(zhuǎn)。
 
  如何逆轉(zhuǎn)呢?
 
  這時(shí),茶葉中的有益元素在經(jīng)過幾泡甚至幾十泡之后,基本已經(jīng)析出來得差不多了。可以說融于茶湯的物質(zhì)已經(jīng)基本沒多少了。
 
  但這時(shí),還有一樣物質(zhì)含量——堿,咖啡堿,或者說是茶堿,含量還非常高,甚至在茶湯中的比重最重且不斷在上升。
 
  而茶堿有刺激神經(jīng)的作用,這或許對(duì)成年來說,影響不大,可是這餅不適合未成年人,特別是對(duì)兒童。
 
  尤其是在茶堿比重上升的情況下,對(duì)嬌嫩的脾胃或者大腦神經(jīng)都有一定的損害,因?yàn)樾『⒆痈揪统惺懿涣怂o身體帶來的正負(fù)面作用。
 
  因此,別看最后幾泡茶湯好像淡了,淡得像水一樣沒事了,就可以給孩子喝了。
  其實(shí)這完全錯(cuò)了。
 
  這是個(gè)非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤的認(rèn)為和做法,因?yàn)檫@時(shí)的茶堿是最重的,也是對(duì)孩子損傷最大的時(shí)候。
 
  即便要給孩子喝茶,或者孩子想喝茶,建議在泡茶的中間段倒點(diǎn)給他喝,并且量控制在1—3杯(品茗杯)就可以了。
 
  不然,喝多了,對(duì)小孩子身體不大好,特別是新茶。
 
  所以對(duì)有孩子家長可以多看看,多注意注意;對(duì)還沒孩子的,也可以多了解了解,為將來自己的小孩在成長、生活過程中做好準(zhǔn)備。
責(zé)編: 水方子
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