一、簡(jiǎn)介
汀溪蘭香茶是在原有的汀溪提魁基礎(chǔ)上，采用傳統(tǒng)手工工藝精致而成的系列茶，其色、形、味別有特色，并具有特殊的蘭花香味。這與汀溪大坑原始森林、自然環(huán)境有著密切關(guān)系。
汀溪蘭香具有色澤翠綠、勻潤(rùn)顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。入杯沖泡，霧氣結(jié)頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開，清澈明凈，品之鮮醇爽口。
汀溪蘭香屬天然無公害綠色食品。汀溪蘭香已連續(xù)榮獲中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。它具有明目、清心、減肥、提神等功效。此茶形如繡剪，清香純正，回味甘甜，是綠茶之精品。
二、產(chǎn)區(qū)概況
汀溪蘭香茶原產(chǎn)于涇縣汀溪鄉(xiāng)大坑村,這里山高林密,幽谷縱橫,土壤肥沃,氣候溫和,"晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云"。生長(zhǎng)在這群峰環(huán)抱中的茶樹,常年以山花為伴,白云為友,清泉為鄰。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育出肥嫩滴翠的茶芽,再經(jīng)過精心采制,就成為香高味醇的名茶了。
涇縣是安徽省的一個(gè)老茶區(qū)，尖茶是傳統(tǒng)產(chǎn)品。遠(yuǎn)在唐宋年代，就曾出過白云蘭片、梅花片、涂尖等類的名貴茶葉。傳說清朝皇帝六下南途經(jīng)寧國(guó)府時(shí)，知府大人獻(xiàn)下涇縣汀溪產(chǎn)的貢尖款待，飲后贊不絕口，吩咐隨從多多帶上，以便途中飲用。
清朝末年，涇縣汀溪、愛民等地的尖茶已暢銷沿江各大城市，還曾成批出口東南亞一帶，故而當(dāng)時(shí)尖茶又被稱之為"洋尖"。清朝學(xué)者胡聳孫稱譽(yù)其為"瑞草葳蕤，南國(guó)無雙。"
涇縣尖茶現(xiàn)主要產(chǎn)于涇縣東南部山區(qū)的愛民、南容、汀溪、銅山、晏公、陳村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)多為黃山山脈的余峰分部地帶，山高林密，溪流瀠洄，氣候溫濕，"晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云"，土壤較肥沃。其中以受民的陰尖、南容的濂長(zhǎng)、汀溪的大坑、銅山的麻嶺、晏公的茶沖、陳村的里塢坑等地所產(chǎn)尖茶品質(zhì)最好。
汀溪蘭香產(chǎn)于涇縣汀溪大坑，當(dāng)?shù)厮募旧角逅?。長(zhǎng)年云霧繚繞。每當(dāng)春季來臨，山上蘭花競(jìng)相開放，縷縷馨香遍布全境，在此生長(zhǎng)的茶葉具有蘭花之馨香。
三、發(fā)展歷史
"汀溪蘭香"茶創(chuàng)制于1989年，由陳椽教授親自創(chuàng)制并題名的尖茶類名茶精品。已十多次榮獲國(guó)內(nèi)外評(píng)比大獎(jiǎng)，受到參評(píng)專家和廣大消費(fèi)者的一致贊賞。1991年年汀溪蘭香在涇縣名優(yōu)茶評(píng)比中名列前茅，1992年被評(píng)為安徽省名茶，同年10月在北京獲首屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銅獎(jiǎng)。1995年在澳門國(guó)際新技術(shù)、新發(fā)明、新產(chǎn)品博覽會(huì)上獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，1997年獲得"中茶杯"全國(guó)名茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，2002年獲第四屆(韓國(guó))國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)，2003年通過產(chǎn)品榮譽(yù)，2005年被評(píng)為"安徽省著名商標(biāo)"，2006年成為"安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品"，2007年又被省政府授予"安徽省名牌產(chǎn)品"、2008年又獲"安徽省十大品牌名茶"稱號(hào)。產(chǎn)品檢測(cè)合格率一直都為100%
