梅龍茶產(chǎn)地
江寧縣淳化茶場(chǎng)是梅龍茶的產(chǎn)地。淳化茶場(chǎng)地處青龍山和方山之間的丘陵山地，這里風(fēng)調(diào)雨順，氣候溫和，土壤肥沃，適宜茶樹生長(zhǎng)。
梅龍茶采于春、秋二季。春茶采摘為谷雨至立復(fù)前后，秋茶在白露前后。采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽二葉為主，工藝分?jǐn)偳?、殺青、揉捻、初烘、整形、?fù)烘六道工序。
梅龍茶加工實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn)，采用的機(jī)種有：滾筒殺青機(jī)，45型、55型和265型揉捻機(jī)，120型自動(dòng)烘干機(jī)，滾筒炒干機(jī)。在炒干整形過(guò)程中采用手工輔助搓條，當(dāng)初烘葉在筒溫70～80℃的條件下滾干10分鐘左右后，下葉乘熱進(jìn)行手工搓揉，達(dá)到條索緊而直的目的。
梅龍茶特點(diǎn)
梅龍茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，條索緊結(jié)稍卷曲，色綠露毫，香高持久，滋味醇和，湯色清明，葉底嫩勻明亮。
梅龍茶的功效
1、延緩衰老
梅龍茶中含有一種茶多酚物質(zhì),有很強(qiáng)大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。
2、美容養(yǎng)顏
梅龍茶具有美容養(yǎng)顏的效果,主要方法是用梅龍茶來(lái)洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止皮膚老化等。
3、提神醒腦
茶葉里邊含有一定的咖啡堿,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心,提神的效果。
4、減肥
梅龍茶有減肥瘦身功效，茶葉中的芬芳族化合物可以把脂肪溶解了,并且可以防止脂肪和垃圾滯留于體內(nèi)。梅龍茶中含有豐富的抗抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)新陳代謝,及時(shí)的清除自由基等功能。梅龍茶中的物質(zhì)可以活化蛋白質(zhì)，讓身體內(nèi)的脂肪細(xì)胞不再堆積，因此而有減肥的效果。
5、降火
梅龍茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶。這種茶不僅茶性寒涼,而且還保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素等成分。而這些成分對(duì)人體具有顯著的清熱、下火等功效。因此，常喝梅龍茶，有降火的作用。
上述內(nèi)容就介紹到這里。梅龍茶是不發(fā)酵的綠茶，是江蘇省江寧縣創(chuàng)制的新名茶。梅龍茶不僅品質(zhì)佳，還具有一定的保健效果，也是值得品飲的一款茶飲。
