阿里山珠露茶介紹
阿里山珠露茶產(chǎn)于嘉義竹崎鄉(xiāng)石棹地區(qū)，竹崎鄉(xiāng)位于嘉義縣東方，是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū)。阿里山公路自嘉義市區(qū)起50公里處，距阿里山風(fēng)景區(qū)25公里，茶區(qū)分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地，有新辟之公路直達(dá)玉山國(guó)家公園，車程約90分鐘，村莊所在地名為“石棹坪”，附近茶廠、山莊及店鋪林立。此地終年云霧繚繞，土壤又屬于紅土，故非常適合茶葉生長(zhǎng)。
所生產(chǎn)的珠露茶因特別的種植環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂驐l件，所以風(fēng)味獨(dú)特，輔以完全手采嫩菁及獨(dú)到的焙制技術(shù)，使阿里山珠露茶廣受好評(píng)。本地栽培茶樹始于百余年前，由當(dāng)時(shí)滿清之臺(tái)南府精選茶種，委由梅山之“保長(zhǎng)”吳氏于梅山鄉(xiāng)瑞峰、外寮及生毛樹等地區(qū)試種成功，后由洪氏引進(jìn)至石棹地區(qū)栽培，當(dāng)?shù)睾槭霞易迳斜４嬖摲N茶樹。
石棹茶區(qū)農(nóng)友淳樸忠厚，大都為世襲農(nóng)林為本，大面積種茶始于1980年引進(jìn)青心烏龍品種，試種成功，當(dāng)?shù)刂衿猷l(xiāng)公所、農(nóng)會(huì)及嘉義縣政府、農(nóng)會(huì)積極推廣，面積有80余公頃，產(chǎn)量雖然不多，但品質(zhì)優(yōu)異，香氣濃郁，滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡，并蒙賜名“阿里山珠露茶”，于1987年10月28日舉辦命名發(fā)表及茶葉展示會(huì)，圓滿成功。該區(qū)茶農(nóng)為建立產(chǎn)銷秩序，組織有產(chǎn)銷研究班，致力于新技術(shù)之開發(fā)應(yīng)用及宣傳等，并約束班員以合理價(jià)格銷售產(chǎn)品，頗受消費(fèi)者及生產(chǎn)者好評(píng)。
阿里山珠露茶保健功效
1、減肥
阿里山珠露茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。阿里山珠露茶可以降低血液中的膽固醇含量。用阿里山珠露茶減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時(shí)不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
2、美容
阿里山珠露茶對(duì)血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;阿里山珠露茶能提高SOD酶活性，由此可推知，阿里山珠露茶對(duì)皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤(rùn)、有彈性、張力，血行良好等等。
3、活化自律神經(jīng)，減輕壓力
阿里山珠露茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的窘境。
4、改善聽力
中老年人經(jīng)常喝阿里山珠露茶有助于保持聽力。對(duì)男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝阿里山珠露茶對(duì)聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
5、降血脂
阿里山珠露茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用阿里山珠露茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明阿里山珠露茶有抑制血栓形成的作用。
6、抗衰老
阿里山珠露茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用阿里山珠露茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用阿里山珠露茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。另外，阿里山珠露茶還能改善皮膚過敏。
綜上所述，阿里山珠露茶不是綠茶，而是臺(tái)灣的一種烏龍茶。阿里山珠露茶口感滋味還是不錯(cuò)的，還具有較好的保健作用，飲用有一定的益處，值得品飲。
