茅巖莓茶產(chǎn)地
莓茶的原料是一種在張家界特定的地理、氣候環(huán)境中生長、繁衍的藤茶品種，屬落葉藤本植物(葡萄科)。主要分布于我國長江流域以南，如湖北西南部、云南東南部、福建、兩廣、湖南等地，具有許多俗稱，湖南張家界當(dāng)?shù)靥俨杷追Q：茅巖莓、神堂莓、青安莓茶、神仙草、土家神茶等。廣西巴馬也是盛產(chǎn)藤茶的地區(qū)，當(dāng)?shù)厝朔Q藤茶為“長壽藤，土甘草”。
2016年3月12日，張家界莓茶的特殊生長環(huán)境，在央視CCTV10科教欄目《地理中國》中第一次得到了科學(xué)合理的解釋。據(jù)悉莓茶的原料屬于第四世紀(jì)冰川滅絕性掃蕩后的珍貴植物，其生長需具備三個(gè)苛刻的條件：
第一：生長在海拔800——1500米山巔；
第二：常年云霧繚繞，以保持他的濕度；
第三：必須根治在特殊的石英砂巖土壤之中。
莓茶的原料生長地位于張家界地貌小方山的頂部，周圍都是高大的武陵山脈環(huán)繞，到了夜間露水，水分比較豐富，土壤中間的營養(yǎng)元素比較豐富，在砂巖峰頂，石英砂巖的砂土空氣通透性較好，底部巖層能有效涵養(yǎng)水分，能源源不斷的滿足莓茶生長發(fā)育的需要。喜好陽光，喜好紅砂巖土，所生長的土層很淺，土層下面都是巖石。
之所以能夠在這里繁衍生存，也與這里的溫泉廣泛分布密不可分，由于大峽谷里長期的冷熱交替，常年生產(chǎn)雨霧繚繞的小氣候，為其生長創(chuàng)造了獨(dú)特的生長小環(huán)境，村民們常常采摘莓茶，用柴火鍋灶祛除葉子中的水分，炒熟后就可以隨時(shí)泡水飲用，千百年來當(dāng)?shù)赝良易迳矫裣嘌爻伤?，莓茶特殊的香味和有益人體健康的神奇妙用，被當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為是大自然對他們的無償恩賜。
茅巖莓茶地理標(biāo)志
茅巖莓在2010年11月15日獲得中華人民共和國農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證。經(jīng)過農(nóng)業(yè)部考證得知，茅巖莓的原料作為張家界市永定區(qū)經(jīng)濟(jì)作物，生長在張家界市永定區(qū)西北部青安坪鄉(xiāng)、羅塔坪鄉(xiāng)、溫塘鎮(zhèn)、三家館鄉(xiāng)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°04′15〞～110°19′23〞，北緯29°06′37〞～29°24′36〞。
茅巖莓茶名稱來源
1993年永定區(qū)林業(yè)局高級工程師、特貼專家黃宏全等有關(guān)專家到張家界茅巖河一帶考察，發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥俨?，提樣檢測后發(fā)現(xiàn)，其富含總黃酮、二氫楊梅素及17種氨基酸和14種人體必需的微量元素，有著極高的藥用價(jià)值，當(dāng)?shù)卣畬Υ烁叨戎匾?，對這種植物進(jìn)行重點(diǎn)研究。
后來，湖南張家界應(yīng)用植物研究所為其以這種藤茶所研發(fā)的產(chǎn)品命名，引用生長于當(dāng)?shù)孛r河兩岸，且表面富含已成蛋白霜，色白似霉，故建議命名為“霉茶”，又因考慮到消費(fèi)者接受度，改“霉”為“莓”，最終將名稱確定為“莓茶”。
