新江羽絨茶的產(chǎn)地

 

　　新江羽絨茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，產(chǎn)于江西遂川的新江鄉(xiāng)花果山。近年來連續(xù)被評(píng)為江西省吉安地區(qū)優(yōu)質(zhì)名茶，并榮獲優(yōu)質(zhì)名茶證書。

 

　　羽絨茶加工全程分采摘、攤青、殺青、清風(fēng)、揉捻、初干、做條、提毫、攤涼和烘干十道工序。其中做條和提毫是羽絨茶獨(dú)特品質(zhì)形成的主要工序。初干后，待新江羽絨茶達(dá)六成干時(shí)，即行做條，其法是將初干葉放入60℃左右的鍋中，雙手對(duì)掌，撈起新江羽絨茶回轉(zhuǎn)搓揉，用力輕而勻，并不斷抖散團(tuán)塊，以散發(fā)水氣，直到新江羽絨茶七、八成干，茶條緊結(jié)，轉(zhuǎn)入提毫。提毫?xí)r鍋溫降至40℃左右，將茶坯抓在手中，用腕力輕輕作滾球式揉搓，直至白毫披豎為止。稍經(jīng)攤涼后即上烘，烘至含水量4～5%時(shí)，即起烘攤涼包裝。如此加工的新江羽絨茶，茸毛豎于芽間，猶如羽絨一般，十分可愛。

 

　　1、興奮作用：新江羽絨茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

 

　　2、利尿作用：新江羽絨茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

 

　　3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　4、抑制動(dòng)脈硬化作用：新江羽絨茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

 

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用新江羽絨茶來治療,也有一定療效。

 

　　6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

　　7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

 

　　上述內(nèi)容就介紹到這里。新江羽絨茶是江西省名茶，是飲用價(jià)值和保健價(jià)值都不錯(cuò)的綠茶飲品，想要喝茶保健身體的話，也可以嘗試新江羽絨茶。