金壇雀舌的品質(zhì)特點
金壇雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠綠的色澤和鮮爽的嫩香屢獲好評。金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤，扁平挺直；沖泡后香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。
金壇雀舌茶葉價格
金壇雀舌根據(jù)采制標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)特點，可將其等級劃分為：特級、一級、二級、三級，四個等級茶葉分類，隨著金壇雀舌的等級不同，價格相差較大，那金壇雀舌茶葉的價格是多少呢？價格在180元到1500元每斤不等。
金壇雀舌茶同其他名茶對比來說，信價比很高，如果按每天飲用兩杯金壇雀舌來說，一天需要6克茶，以金壇雀舌適中的價格來算，則一天只需要3塊錢就可以了，應(yīng)了那句茶葉宣傳詞：好喝不貴，健康實惠。
金壇雀舌沖泡方法技巧
茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1：50～1：60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜；泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜(水燒開后再冷卻)；將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次為宜。
為品味出雀舌茶更多的文化，這里建議用玻璃杯沖泡，飲用時可以看出茶葉片片立在水中，仿若群鳥沖向蒼天，又如小仙子在水中翩翩起舞，別有意境。
金壇雀舌茶的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏：金壇雀舌能夠極好的按捺紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且金壇雀舌能使人體內(nèi)SOD的活性進(jìn)步，然后推遲變老，有用的按捺皮膚老化。
2、清洗腸道：金壇雀舌茶在不影響咱們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的殺死其它有害細(xì)菌，然后到達(dá)對腸道的清洗效果。在廢物食物超及多的今日，你曉得你的身體內(nèi)吃進(jìn)了多少廢物嗎？所以空閑之于喝些金壇雀舌對咱們腸胃很有協(xié)助。
3、按捺血液凝聚：據(jù)試驗標(biāo)明金壇雀舌能夠按捺血液凝聚，下降心血管疾病的發(fā)病機率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對咱們血液來說擔(dān)負(fù)很重，所以咱們平常應(yīng)多關(guān)懷下自個的身體，喝喝茶，降降脂。
4、新鮮口氣
金壇雀舌能清洗腸道中的細(xì)菌，關(guān)于咱們口腔中的細(xì)菌當(dāng)然也會起到效果了。金壇雀舌富含很多的氟化物，能有用的阻礙酸性物質(zhì)的發(fā)生，并且又因其酚類化合物的存在，齲齒的構(gòu)成也起到了按捺效果。細(xì)菌沒有了，齲齒沒有了，還有啥能損壞你的口氣呢？
5、醒腦提神：金壇雀舌不只口感香正，并且還清腦提神。這是由于金壇雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅(qū)走睡意，還你一個清醒的大腦。并且金壇雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
6、強身健體
金壇雀舌中的礦物質(zhì)和氨基酸多樣豐富，可以維持機體新陳代謝的正常運作，加強機體細(xì)胞的抗擊能力。金壇雀舌中還有卵磷脂，最能調(diào)理動脈硬化的問題，而且可以平衡人體胰島素，所以金壇雀舌對機體有一個全面的保健功效。
7、養(yǎng)肝護(hù)目
金壇雀舌內(nèi)有銅離子存在，能夠和結(jié)締組織有效作用加速機體發(fā)育，而且養(yǎng)護(hù)心血管疾病，輔助治療骨質(zhì)疏松等問題。金壇雀舌還能夠護(hù)肝養(yǎng)目，多吃金壇雀舌茶，老人便能夠耳聰目明，對于眼睛視力退化等問題都有幫助效果。
金壇雀舌茶是江蘇省最早研制開發(fā)的地方名茶之一，1982年由金壇縣多管局立項研制，1985年6月通過技術(shù)鑒定，先后獲省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步獎、農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和商業(yè)部全國名茶稱號等。金壇雀舌茶選料精良，制作精細(xì)，其品質(zhì)特征是：色澤綠潤、扁平挺秀、條索勻整、狀如雀舌、內(nèi)質(zhì)香氣清高、滋味鮮爽、湯色明亮、葉底嫩勻。
