恩施玉露產(chǎn)地介紹
恩施玉露茶產(chǎn)于湖北省恩施市。恩施市位于湖北省西南部，地處武陵山區(qū)腹地，境內(nèi)多屬低山或二高山地區(qū)，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫16.4℃，年無(wú)霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對(duì)濕度82%，終年云霧繚繞，是出產(chǎn)名優(yōu)茶之地，被農(nóng)業(yè)部和湖北省政府確定為優(yōu)勢(shì)茶葉區(qū)域。
恩施玉露歷史淵源
恩施玉露曾稱(chēng)“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：“茶類(lèi)今茶名……崇陽(yáng)茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”
《中國(guó)茶經(jīng)》記載：“恩施玉露于清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制。其焙茶爐灶，與當(dāng)今之玉露茶焙爐極為相似，所制茶葉，外形勻整、緊圓、挺直、色綠，毫鋒銀白如玉，曾稱(chēng)‘玉綠’。后因其茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點(diǎn)而改名‘玉露’。1938年，茶商楊潤(rùn)之率制茶技術(shù)工人楊義茂等在五峰山，募工辟?gòu)S，從恩施縣一‘典印官’管轄手中，接管了茶園和原制茶廠房及設(shè)備，改銀針、瓜片、菊花形茶為玉露焙制。因五峰山鮮葉自然品質(zhì)優(yōu)良，加之制茶工藝日臻完善，其產(chǎn)品品質(zhì)廣泛受到世人青睞”。
自20世紀(jì)30年代以來(lái)，恩施玉露就銷(xiāo)往恩施境內(nèi)八個(gè)縣，遠(yuǎn)銷(xiāo)至武漢、襄樊、光化、老河口、豫西、重慶、上海等地區(qū)。1973年在廣州商品交易會(huì)上，外銷(xiāo)日本。
1998年，恩施市利用無(wú)性系繁殖技術(shù)，逐步在全市大面積推廣玉露優(yōu)質(zhì)茶種植，并恢復(fù)了失傳多年的蒸青工藝。
生產(chǎn)情況
2003年，恩施市茶葉總產(chǎn)量為2800噸，其中名優(yōu)茶總產(chǎn)量為760噸，茶業(yè)總產(chǎn)值為4480萬(wàn)元。
2008年，恩施市茶葉總產(chǎn)量達(dá)到11630噸，名優(yōu)茶總產(chǎn)量達(dá)到3143噸，茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2.48億元。
2017年，恩施市茶葉基地總面積達(dá)34.6萬(wàn)畝，其中，適制恩施玉露的茶園面積22萬(wàn)畝，達(dá)到有機(jī)、綠色食品原料基地面積13萬(wàn)畝。全市干茶產(chǎn)量2.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值17.38億元。其中，恩施玉露產(chǎn)量1250噸，產(chǎn)值6.46億元，銷(xiāo)售單價(jià)每公斤516.8元，為全市茶葉均價(jià)的6.6倍。
綜上所述，恩施玉露產(chǎn)地在湖北省恩施市，屬于綠茶類(lèi)。恩施玉露富含曬，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有多方面的保健功效，飲用的益處也很多。當(dāng)然，飲用恩施玉露茶也要適量，正確合理的飲茶才是健康的飲茶習(xí)慣。
