蒙茶在歷代名茶中的地位較高。要說(shuō)“評(píng)比”的話，歷代都是冠軍、金獎(jiǎng)，然而古代一般沒(méi)有這樣的評(píng)比。唐代稱(chēng)“第一”五代稱(chēng)“尤佳”，宋代稱(chēng)“最佳”、“獨(dú)珍”，明代稱(chēng)“最上”，清代稱(chēng)“最佳”“最好”、“均佳”。這里的“第一”、“最”、“尤”都是至好的意思，都是“含金量”百分之百的“足赤”。
蒙頂茶號(hào)稱(chēng)天下第一，是唐宋時(shí)期的故實(shí)。
2017年5月5舉行的首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)總結(jié)大會(huì)發(fā)布了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”推選結(jié)果，雅安“蒙頂山茶”位列全國(guó)第四，榮登“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”前列。
蒙頂茶功效作用
蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的自然條件，蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對(duì)，狀若蓮花，山勢(shì)巍峨，峻峭挺拔。全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種云霧彌漫的生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽(yáng)光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成，也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素C的含量。
明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”也清楚地表明了蒙頂山茶是唯一中性茶這一無(wú)可比擬的功效。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)蒙頂山綠茶的研究表明，常飲蒙頂山綠茶，對(duì)人體健康大有益處。
據(jù)全國(guó)茶葉研究所化驗(yàn)專(zhuān)家分析，蒙頂山茶中含物質(zhì)豐富，如茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等。而且在全國(guó)第三屆防治食道癌學(xué)術(shù)論文集中，華西醫(yī)大研究人員以蒙頂山綠茶為實(shí)驗(yàn)品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山綠茶對(duì)防治食道癌有明顯功效。
在夏季，蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。因?yàn)槊身斏骄G茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。所以，人們?nèi)粼谑顭崽旌让身斏骄G茶，自然可以定心安神、消暑去熱。所以蒙頂山綠茶不啻為充滿功效的、無(wú)熱量的天然健康飲料。
以上內(nèi)容就介紹到這里，蒙頂茶包括的種類(lèi)比較多，比如蒙頂黃芽、蒙頂甘露、蒙頂茶石花等都是不錯(cuò)的蒙頂山茶。其中，蒙頂甘露是蒙頂茶中的珍品茶。
