蜂蜜是純天然的保健食品，除了含有多種營養(yǎng)成分，本身也是天然抗菌劑，服用蜂蜜既營養(yǎng)又滋潤，但蜂蜜也會引起胃酸過多的問題。綠茶中含有茶多酚、兒茶素等多種有益成分，能清除口腔、咽喉的病毒及細菌，清熱解毒、清理腸胃，部分綠茶對咽喉痛、咳嗽也有效果。
很多人不太喜歡綠茶水的苦味。將蜂蜜和綠茶調(diào)在一起，蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味，而茶水的堿性，又可以消除蜂蜜引起的胃酸過多問題。這樣調(diào)制既能改善茶水的口感又能發(fā)揮綠茶和蜂蜜的功效。那么蜂蜜綠茶怎樣喝才健康呢？
蜂蜜綠茶怎樣喝才健康
一、食用方法：新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成溫水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫后有效成份如酶等活性物質(zhì)被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
蜂蜜綠茶的喝法
蜂蜜綠茶制作原料：蜂蜜20克，綠茶10克。蜂蜜的選擇盡量是味道較好的一等蜂蜜，比如洋槐蜜、荊條蜜、荔枝蜜等等，綠茶隨自己喜好，龍井、毛尖、碧螺春都可以。
蜂蜜綠茶制作方法：先用水壺把水燒開，然后等水溫稍降，用這個水沖茶。綠茶不宜用100攝氏度的開水沖泡，所以等水溫稍降以后沖泡。沖泡好以后在等茶水的溫度下降到50到60度的時候，加入準備好的蜂蜜，攪拌一下即成。
這個蜂蜜綠茶可以每天飲用，味道好，還有降血壓、利腸胃、清肺熱的作用，對于高血壓、咳嗽不止、咽喉腫痛也有積極的治療作用。
喝蜂蜜綠茶的功效
綠茶味苦性寒，含鞣質(zhì)、葉綠素等，能清熱解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質(zhì)，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者配伍，相輔相成，既能殺菌消炎，又能提高機體抵抗力。在慢性咽炎緩解期服用可有效防止復(fù)發(fā)，對急性咽炎、扁桃體炎效果也很理想。
