茶葉的基本分類：我國(guó)茶葉歷史非常悠久，到現(xiàn)在最少也有數(shù)千年的歷史了。我國(guó)也是屬于茶葉大國(guó)，由此我們可以知道我國(guó)茶葉的品種絕對(duì)是非常的多。那對(duì)于茶葉有所了解的人都知道，我國(guó)茶葉主要分為六大類，也就是紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶和青茶（烏龍茶），但是有的說(shuō)還有花茶、花草茶、藥茶，其實(shí)這三種只能說(shuō)是茶飲料吧！不能說(shuō)是茶葉吧。最多也就是花茶也算吧！畢竟有的花茶原料中還是有茶葉的存在。那今天我們主要就是來(lái)了解一下這六大茶類中的一些品種，一起來(lái)了解一下。
中國(guó)現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，根據(jù)其歷史分析，有下列三種情況：有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如松蘿茶、蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、安化黑茶、福鼎白茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當(dāng)?shù)啦?、古丈毛尖、正山小種、金駿眉、雨花茶、鳳凰單樅、云南滇紅、粵東山龍茶等。
另一部分是恢復(fù)歷史名茶，也就是說(shuō)歷史上曾有過這類名茶，后來(lái)未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的，經(jīng)過研究創(chuàng)新，恢復(fù)原有的茶名。如涇渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休寧松羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽(yáng)羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎(jiǎng)惠明、金華舉巖、粵梅香、順生茶葉、東陽(yáng)東白等等。
還有大部分是屬于新創(chuàng)名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云霧毛尖茶、雪峰禪茶、無(wú)錫毫茶、茅山青峰、金壇雀舌、天柱劍毫、寒冰天露、岳西翠蘭、齊山翠眉、紅山龍、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺(tái)大白、早白尖紅茶、黃金桂、秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫等等。第四種就是天然營(yíng)養(yǎng)保健茶，如可以吃的蛋白桑葉茶。
以上就是有關(guān)于茶葉的一些基本分類，說(shuō)真的要是要把所有的茶葉品種全部說(shuō)出來(lái)的話，那有可能說(shuō)三天三夜還沒有辦法全部說(shuō)出來(lái)，主要就是我國(guó)茶葉品種太多，還有就是一些我們根本就不知道的品種。
