炎炎夏日,教你在家輕松自制清涼解暑茶!

  
 
  
 
  最近高溫不斷,讓人燥熱難耐,一不小心還容易中暑,導致身體疲憊、食欲不振。
 
  其實,用茶和其他植物就可以調制出清涼茶,對于緩解暑熱、去除暑濕都有一定的效果。關鍵是食材很常見,在家也可以輕松做。
 
  1|翠衣涼茶
 
  看到這個優(yōu)美的名字,是否猜到是什么東西了呢?實際上翠衣就是西瓜皮,吃完了西瓜別急著把皮扔掉,皮同樣有很好的效用,西瓜皮切碎榨汁,加上適量白砂糖,不僅好喝,還是一杯完美的消暑利尿的涼茶。
 
  西瓜皮還可以切成薄片,做成爽口的涼拌菜或炒菜。
 
  2|薄荷茶
 
  菜市場買來的薄荷葉,也能泡茶,取適量薄荷葉輕輕揉搓一下,放到杯子里,輕松一泡就好了。薄荷茶口感清爽,帶有涼意。薄荷中含有的薄荷油能促進皮膚毛細血管擴張,促使汗腺分泌,還能消食下氣,緩解腹脘漲悶。夏天喝薄荷茶,是提神解煩的不二之選。
 
  也可以使用干薄荷葉。除了單獨泡薄荷茶,還可以跟綠茶等一起沖泡。
  3|白茶
 
  古籍《閩小記》中稱白茶“性寒涼、功同犀角”。其實在白茶產區(qū)閩東北,自古以來民間就有用白茶水退燒、治牙疼、瘟疫等的傳統(tǒng)。
 
  夏季宜喝白茶,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適,白茶具有不錯的調節(jié)作用。
 
  4|檸檬茶
 
  檸檬味酸、微苦,不能像其它水果一樣可以直接食用,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
 
  檸檬搭配紅茶、綠茶沖泡,或直接沖泡成品檸紅、檸綠,加上冰糖,也是既美味又適合夏天喝的飲料。
  5|桑菊甘草茶
 
  桑葉、胎菊各10克,甘草3克,放入鍋燒開后稍煮一會,過濾去渣即可。有清肺潤喉、清肝明目、對風熱感冒也有一定療效。
 
  6|陳皮普洱茶
 
  陳皮理氣健脾,去燥濕化痰。陳皮可煲湯、煲粥、煲藥,還有更便捷的方法,就是直接泡水,取10克陳皮,掰碎泡水,開水直沖,蓋上蓋子悶10分鐘左右,可加入冰糖調味。
 
  陳皮普洱茶、小青柑等,也改善夏季消化不良,增進食欲的效果。
  7|復方羅漢果茶
 
  羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺燥咳嗽、暑熱傷津等。羅漢果加入魚腥草一起煮水,有清熱潤肺、止咳化痰之功效,適用于肺熱痰多、咽喉腫痛、口渴、口干等。煙酒過多、經(jīng)常熬夜的人也適合喝。
 
  8|酸梅湯
 
  酸梅湯是傳統(tǒng)的解暑飲料,酸酸甜甜,老少皆宜。酸梅湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
 
  取烏梅適量,與山楂、甘草、桂花等一起熬制,加入冰糖再放入冰箱冰鎮(zhèn)即可。部分地區(qū)也有用楊梅代替烏梅的。
責編: 水方子
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