日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”并素稱(chēng)“北方第一茶”。
日照綠茶好喝嗎
日照綠茶的生長(zhǎng)環(huán)境冬暖夏涼，春寒秋熱，年降雨量900毫米左右。這里光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，使得茶葉的生產(chǎn)期緩慢，因而利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積蓄。生長(zhǎng)期每天日照14小時(shí)左右，所以葉片肥厚，內(nèi)質(zhì)好，耐沖泡。在種類(lèi)繁多的各種綠茶中，它對(duì)人體的保健功能尤為顯著。
日照綠茶產(chǎn)自中國(guó)最北方，也是中國(guó)北方產(chǎn)量最大的一大茶類(lèi)，號(hào)稱(chēng)：江北第一茶！由于特殊的氣候特點(diǎn)，晝夜溫差大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所以日照綠茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加的豐富，口感更加醇厚，保健功效更強(qiáng)！
日照綠茶的功效
日照綠茶既是一種天然有機(jī)飲品，又有很好的保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)證明，日照綠茶含有較高的氨基酸，維生素礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，由多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物質(zhì)并與其結(jié)合一起排出體外。
日照綠茶具有特殊的香氣，對(duì)中樞神經(jīng)的疲勞有很好的緩解作用，其生津指數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他飲品，有很好的潤(rùn)喉效果，喝完以后，連續(xù)背書(shū)、朗讀、說(shuō)話(huà)一小時(shí)都不會(huì)感到喉嚨有干燥感。日照綠茶有很好的耐沖泡效果，早上沖泡，晚上茶香、口感如新，適合一天的飲用；茶多酚高于其他茶葉，利尿效果非常好，解暑效果明顯。
日照綠茶富含對(duì)身體有益的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，常飲日照綠茶，能達(dá)到預(yù)防腦心血管疾病、提神健胃、降壓利尿、消食醒酒、抗輻射、減肥美容、延年益壽等功效，日照綠茶深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者的好評(píng)和贊譽(yù)。
什么季節(jié)的日照綠茶好喝
春茶被稱(chēng)為日照綠茶中的極品，特別是開(kāi)春采摘的第一批更是極品中的極品，因?yàn)榻?jīng)過(guò)漫長(zhǎng)冬季的洗禮，茶樹(shù)葉芽生長(zhǎng)的特別緩慢，第一批的產(chǎn)量更是極為的稀少當(dāng)然價(jià)格肯定是格外的昂貴，整個(gè)春天會(huì)有好幾批的采摘，其價(jià)格和品質(zhì)是按采摘的時(shí)間來(lái)區(qū)分，越往前的品質(zhì)越好價(jià)格也貴些。
1、春茶的特征茶葉嫩小（芽）葉厚，沖泡出來(lái)香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。
2、夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，因?yàn)榻?jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的酷暑，茶葉焦黃粗大，而且不耐沖泡，所含的礦物質(zhì)和微量元素也少，當(dāng)然其價(jià)格也最便宜的。
3、秋茶葉片比夏茶要厚，炒出來(lái)的干茶略微顯粗，干茶色澤翠綠，但是小黃片增多；口感上，香氣濃烈，有種特有的秋茶香，和鐵觀音的蘭花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶沒(méi)有苦澀感。相比而言比夏茶好比春茶差，中間檔次。
喝日照綠茶的注意事項(xiàng)
1、日照綠茶，產(chǎn)于山東日照，主要集中在巨峰鎮(zhèn)、后村鎮(zhèn)、高興鎮(zhèn)、河山鎮(zhèn)等地方，該區(qū)域內(nèi)的品質(zhì)最好，喝日照綠茶最好選此區(qū)域內(nèi)的，有個(gè)別茶商拿南方的，或者莒南的鮮葉進(jìn)行炒制，冒充日照綠茶。
2、喝日照綠茶，一定要看采摘時(shí)間，推薦喝春茶與最晚的晚秋茶，這2個(gè)時(shí)期的茶一般無(wú)農(nóng)殘，千萬(wàn)不要喝廉價(jià)的夏茶，容易有農(nóng)殘問(wèn)題，不光是口感苦澀的問(wèn)題，健康第一！至于如何判斷，首先看干茶綠度，在陽(yáng)光下看，干茶黃綠、翠綠、都是好茶，哪怕粗一些也是好茶！黑乎乎的就不要買(mǎi)了，哪怕全是芽也不要買(mǎi)！其次品嘗味道！苦澀的一般是夏茶！
3、喝日照綠茶，切勿用沸水沖泡，建議用85度的水沖泡，而且不要喝過(guò)夜茶，串味茶等！沖泡后湯色發(fā)紅的氧化了的茶更不要喝！
4、一般一壺茶泡4次就足夠了，再泡多了就會(huì)溶出有害成分了，反而對(duì)健康是不利的！
日照綠茶好喝嗎？小編也答不上，不同的人口感不同，喜歡的茶也不同。具代表性的日照茶品牌，豆養(yǎng)茶園，東海凝翠，專(zhuān)注于高品質(zhì)日照綠茶，大豆深埋茶園，對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行深度滋養(yǎng)，出品的日照綠茶品質(zhì)更好，百聞不如一嘗，建議你少量購(gòu)買(mǎi)品嘗一下，誰(shuí)品誰(shuí)知道！
