或是如紅茶般午后秋陽，飲之溫暖而舒適；或是如白茶醇厚滑糯，滋潤疲憊的身軀與倦乏的精神……再輔以聞名遐邇的新會靑柑，多重組合不僅帶來極致舌尖體驗，更令身心得以舒緩且滿足。
這就是好茶蘊藏的力量，優(yōu)質(zhì)原材與制茶名家協(xié)力通為，兼具品質(zhì)與技術(shù)的完美組合。“斗記”柑紅、柑白茶，給愛茶的你更多貼心選擇。
新會柑皮邂逅優(yōu)質(zhì)滇紅
此柑紅非彼“干紅”，前者為茶，全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)廣東新會靑柑與知名紅茶滇紅組合，糖香、果香交融，濃而不膩。滋味甜醇，有提神醒腦的功效，喜歡紅茶優(yōu)雅氣息與柑普清爽滋味的朋友，這是天作之合。
不僅于口感追求，紅茶本身就具有助消化、促食欲、利尿解毒等諸多功效。特別是日漸涼爽的初秋里，一盞帶有靑柑清新香氣與柑橘果香的紅茶，絕對是慵懶愜意的下午茶時光。
當然，茶酒不分家，與品質(zhì)紅酒相比，兩者的共同點在于對原材料及技藝的高標準與高要求。
橘生淮南，優(yōu)越的地理條件為新會柑皮的優(yōu)良品質(zhì)提供了堅實基礎(chǔ)。
新會地處西江與潭江的交匯處，與海相隔。當?shù)赝寥婪饰?、水源充足、氣候宜人。自宋時開始就以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)陳皮而聞名，當?shù)馗坦侵谱髑喔滩璧捻敿壴摹?/div>
7、8月份的新會柑果，其尺寸大小與清香氣息都最為適宜制作柑普茶。在新會，五年以上的茶枝柑即可被稱為老樹。但柑紅、柑白選取的靑柑，更是優(yōu)選了新會雙水鎮(zhèn)壹柑園種植基地六年老樹上的柑果。
除了選用新會壹柑園生長的靑柑之外，來自云南大葉種的喬木紅茶更是點睛之筆。喬木紅茶源自于產(chǎn)量稀少的喬木茶樹，具有云南喬木茶普遍的耐泡和醇厚滋味。高揚的甜花香足見工藝良好，屬于比較少見而且品質(zhì)較優(yōu)良的云南紅茶。
碰撞美妙柑普新滋味
如果對紅茶不太感冒或是時常體熱上火的朋友，也可以選擇另外一款“柑白”品飲好茶滋味。在民間，常有白茶“三年寶，七年藥”的說法，白茶其性寒涼，具有一定的退熱祛暑的功效。根據(jù)自身口味偏好或是身體需求，也許這杯“柑白”更適合你喲！
柑白茶果香凸顯，滋味清新。帶有淡淡水果硬糖般的甘甜，推薦給鐘愛清爽口感的朋友。
柑白，同樣選用了云南大葉種的古韻白茶。甜綿濃郁風格的云南白茶餅，香氣和滋味皆甜美襲人。蜜香、果香綜合外揚，且能持久留于口中，后期更有糯香，花香的變化。茶湯甜綿濃郁，后期略帶澀感，總體較為耐泡。
說到柑紅、柑白茶，必須提到一個人，陳海標，一個做茶極其認真、追求完美主義的茶人。2006年，陳海標創(chuàng)立“斗記”普洱茶品牌，以地道口感征服普洱茶界。
為保證原料品質(zhì)，他可以隱居山間，像神農(nóng)嘗百草一樣嘗遍每個山頭茶葉的味道；為保證原料的純度、凈度及勻整度，他設(shè)置極為嚴苛的毛茶篩選條件，即使毛茶耗損率接近10%也在所不惜；甚至，他連包裝也不放過，用了兩年時間研究如何將包裝茶餅的棉紙折到好看，自創(chuàng)出十八褶的棉紙包裝法。
這份對于普洱茶的極致認真，同樣也用在了柑紅、柑白上。
斗記出品的柑紅、柑白茶全部經(jīng)過嚴選精挑，一方面是讓所填茶的重量與柑皮重量相匹配，使茶與柑皮平衡的融合，以達到口感上的極佳滿足。
另一方面，平衡成品小青柑與水的沖泡比例，一粒一泡，方便品飲（例如：10g的小青柑成品，柑皮約占3g，茶約占7g）三七比例。
取新鮮壹柑園六年老樹茶枝柑，采用超聲波洗果，反復(fù)清洗，去除內(nèi)外雜質(zhì)。專業(yè)化填茶，保證茶果滋味完美融合。讓茶果香氣更交融、口感更飽滿，同時減少對柑皮油囊的損耗，確保柑皮后期轉(zhuǎn)化。
制成之后各具特點，齒頰生香。紅茶、白茶與柑普的完美組合，大家可以根據(jù)口味和身體需求自由選擇，相信總有一款適合你！
—沖泡建議—
隨享泡：玻璃大杯/馬克杯/便攜式水杯
整顆置入，沸水沖泡，待湯色橙紅（柑紅）或淺橙黃（柑白）時飲用，飲用過半時添水。
品鑒泡：蓋碗
柑皮上略捏出小裂紋，沸水沖泡，每泡約15~20s出湯，之后每泡適當延長浸泡時間。
責編：
紅666
