中國茶文化博大精深，幾千年悠久的歷史文化的傳承。經(jīng)過了歷史的沉淀和時代的發(fā)展，形成了一種中國的待客之道，衍生了許多飲茶文化。
茶的種類也很多，不同品種都有它自身獨特的芳香，每一種都會讓人回味無窮，茶分春、夏、秋、冬四個季節(jié)，讓我們來看看什么季節(jié)適合喝什么茶。
1.春茶：春茶時間一般是3、4月的時期。春天是雨季也是品茶的最好的時機(jī)，春茶有種說法是春茶比較貴對身體越好其實不是，春茶，是指的是在冬季采摘過后進(jìn)入春天時，第一次的發(fā)芽時期，因為比較嫩采摘的是頂部的葉子，生長的速度比較快，為了保證質(zhì)量和口感都會提前采摘，一般春茶比較早上市。采茶時期一般在清明以前，所以在產(chǎn)量上就相對比較稀少了。
2夏茶：夏茶的采摘時間為5-8月的時間，夏季氣溫比較高，茶葉的生長較快，葉質(zhì)粗對于葉子的成分會比較低，味道比春茶談特別明顯的就是綠茶；夏季日照強(qiáng)烈，多酚類含量較高會有苦澀味道，但對于紅茶是不錯的選擇多酚類越高，紅茶品質(zhì)就直越好
3秋茶：秋茶的采摘8~10月的時期，在秋天時候陽光相對沒有那么充足，生長期也相對比較短，葉子與夏茶差不多，在雨水的不充分的情況下，會出現(xiàn)芽頭短小。
4冬茶：采摘時間是在立冬時候冬茶很可貴，一年中最難采摘的茶了，外形像黃褐，還有淺黃色的老葉子夾雜，稱為“雪片茶”；雪片茶產(chǎn)量少，香氣也比較持久味道也比較濃郁。
