六堡老茶婆的採摘時間應(yīng)選擇在霜降時節(jié)。即霜降前后三天採摘最適宜。因為一年之中，秋冬相交之際，天氣乾燥，雨量減少，茶葉靠露水維持生長，嫩苗不徒長，老葉便增厚，葉質(zhì)營養(yǎng)豐富，而茶樹枝條，葉根正準(zhǔn)備孕育始花。所以，適時採摘稍帶有甜蜜感覺，味香醇濃厚，澀味減少。
六堡茶老茶婆是采摘于生長在六堡鄉(xiāng)一帶叢林中、以黑石村的六堡茶最具代表的野生六堡茶、即干倉貨、屬自然發(fā)酵茶、多為農(nóng)家收藏、大部份為散茶、其品質(zhì)以紅濃醇陳著稱、不可多得的純種六堡茶。神秘的六堡茶多為民間收藏用于治療痢疾、消毒、除瘴、有健脾胃益腎提神之功效、野生六堡茶自然發(fā)酵、藥效更加顯著！
老茶婆不是什么茶葉品牌，而是廣西農(nóng)家六堡茶的一個品種，用霜降前后一周採摘的六堡茶樹老葉子製成。老茶婆是六堡人對茶樹中的老茶葉的尊稱，前面加個「老」字，並非指有年份的老茶，而是指老葉子?，F(xiàn)在密植型的茶園通常是採摘當(dāng)年年頭留下來的老葉子；而一些山地上野生放養(yǎng)型茶樹，則是采樹上至少長了二三年的葉子來做。
什么是老茶婆？
老茶婆不是什么茶葉品牌，而是廣西農(nóng)家六堡茶的一個品種，用霜降前后一周採摘的六堡茶樹老葉子製成。茶婆是六堡人對茶樹中的老茶葉的尊稱，前面加個「老」字，並非指有年份的老茶，而是指老葉子。現(xiàn)在密植型的茶園通常是採摘當(dāng)年年頭留下來的老葉子；而一些山地上野生放養(yǎng)型茶樹，則是采樹上至少長了二三年的葉子來做。
老茶婆採制
六堡老茶婆的採摘時間應(yīng)選擇在霜降時節(jié)。即霜降前后三天採摘最適宜。因為一年之中，秋冬相交之際，天氣乾燥，雨量減少，茶葉靠露水維持生長，嫩苗不徒長，老葉便增厚，葉質(zhì)營養(yǎng)豐富，而茶樹枝條，葉根正準(zhǔn)備孕育始花。所以，適時採摘稍帶有甜蜜感覺，味香醇濃厚，澀味減少。
老茶婆的品質(zhì)風(fēng)味
老茶婆由來已久。過去六堡鎮(zhèn)茶農(nóng)捨不得喝賣得價的茶芽，都是拿去出售，而自己在家想喝茶怎么辦，就是采這些粗老葉子進(jìn)行簡單處理后當(dāng)做口糧茶留給自己喝。當(dāng)然，年輕的老茶婆青味、澀味較重，口感不佳，所以茶農(nóng)們會將其陳放，給其后期發(fā)酵，放的時間越久味道越好，保健效果越高，茶農(nóng)們常喝年份長的老茶婆養(yǎng)生，祛濕健胃。
