世界上愛(ài)茶的人很多，但是真正會(huì)品茶的人卻是少之又少的。這是為什么呢？其實(shí)就是歸咎于一些喝茶時(shí)的小習(xí)慣。
也許就是這樣一些不經(jīng)意的小習(xí)慣，讓你跟一杯好茶越離越遠(yuǎn)。
端起杯子就泡茶，醒茶完全拋腦后
掏杯子、投茶、沖水一氣呵成，年紀(jì)大的普洱還沒(méi)睡醒呢，就咕咚咕咚地被喝下肚了。
老黑茶、老普洱這些，加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、日曬干燥等工序，又陳放多年，沾染浮灰是難免的。先得用熱水浸潤(rùn)洗茶一遍，“醒一醒”茶，舒展開(kāi)來(lái)，去除陳氣，茶的口感才會(huì)更好。
不懂裝懂亂評(píng)茶，看什么都是發(fā)霉
熟普的堆味，非說(shuō)是霉味；柑普上柑油晶析出形成的白霜，非說(shuō)是霉斑；茯磚里的金花，非說(shuō)是長(zhǎng)霉了……
自以為火眼金睛識(shí)破了霉變劣質(zhì)茶，其實(shí)跟好茶擦肩而過(guò)。
用茶具太隨意，保溫杯用來(lái)泡茶
人家明明是茶葉，偏偏要當(dāng)成粥來(lái)燜。茶被燜在杯子里，茶香不好揮發(fā)；而茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出，也使茶湯過(guò)濃、苦澀味增加，喝起來(lái)口感不會(huì)太好。
而茶多酚、維生素、咖啡堿這些怕熱的成分，長(zhǎng)時(shí)間被“燜”著也是傷亡慘重，降低了茶的營(yíng)養(yǎng)、保健價(jià)值。
泡茶水溫不掌握，開(kāi)水泡茶太豪放
細(xì)嫩嬌弱的名優(yōu)綠茶丟到壺里，100℃的水接著就澆下去了，看著都心疼。
你以為所有茶都是黑茶那樣耐高溫的粗獷漢子？
眼睜睜地看著大好的綠茶被燙壞還要被嫌棄難喝，不禁嘆息啊。
茶杯用了不想洗，洗杯還用鋼絲球
喝茶勤，洗杯懶。長(zhǎng)此以往，晶瑩如玉的白瓷茶杯都變成“褐陶”茶杯了。等到終于有一天痛下決心洗杯子，鋼絲球胡亂用，好杯被刮成花……
牙膏和小蘇打都是洗杯神器，別用鋼絲球了，杯子怕。
盲目從眾，喝茶偏要喝新茶
普洱要喝新茶，巖茶要喝新茶，綠茶更要喝新茶，喝下各種火味、水味，胃還不舒服。
像是剛制成的巖茶，因?yàn)閯偙汉没穑庹笾?，存放三個(gè)月以上再品飲為宜。而太新的綠茶，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，腸胃不太好的茶友可能“弱不受茶”。
喝茶不專一，什么茶都要來(lái)一點(diǎn)
許多人喝茶都非常的隨意，只要?jiǎng)e人說(shuō)這個(gè)茶好就會(huì)去買一些來(lái)。其實(shí)根本也不知道它好在哪里。最后家里堆了一堆亂七八糟的茶葉。
喝茶也像談戀愛(ài)一樣,需專一，找到一種好茶就需好好品，而不是什么茶都喝什么茶都要。
用價(jià)格衡量茶葉品質(zhì)，不貴就不是好茶
便宜的口糧茶嫌廉價(jià)，高端的收藏茶說(shuō)不過(guò)如此。茶無(wú)高下，適口為珍，千金難買我喜歡。喝茶是個(gè)文化事兒，不知道價(jià)格又何妨？
喝茶像喝白開(kāi)水，大口喝下忘記品
“品”跟“喝”是兩回事。品茶是個(gè)慢功夫，細(xì)細(xì)品味才是正確的打開(kāi)方式?？捎腥丝偸堑炔璺艣鲋缶鸵豢谂ｏ?，說(shuō)好的聞香呢？說(shuō)好的看湯色賞葉底呢？想一口干，干嗎不去喝涼白開(kāi)？
千萬(wàn)不要讓惡習(xí)把你和好茶的距離越拉越遠(yuǎn)，這樣不止辜負(fù)了買茶的錢，也辜負(fù)了愛(ài)茶的心呀。
