政和大白茶茶樹(shù)植株高大，樹(shù)姿直立，分枝少，節(jié)間長(zhǎng)。嫩枝為經(jīng)褐色，老枝為灰白色，為小喬木型，大葉種。葉片呈水平狀著生，葉形橢圓，葉色深綠，富光澤，葉面隆起，葉質(zhì)較厚。
政和大白茶品質(zhì)特征
以政和大白茶鮮葉所制白茶色稍黃，以芽肥壯.味鮮.香清.湯厚為特色，所制白毫銀針，顏色鮮白帶黃，全披白毫，香氣清鮮，滋味清甜。以春茶一芽二葉初展.政和大白茶鮮葉自然萎凋制成的白茶在形態(tài)上，芽葉連枝，外形極肥壯，葉態(tài)平伏伸展，葉緣垂卷，葉尖翹起;在色澤上，葉面灰綠.勻潤(rùn)，葉背有白茸毛，銀灰白色，毫心銀白稍灰暗;香氣清爽鮮嫩.毫香顯;湯色橙黃稍深.清澈明亮。滋味濃厚.鮮爽清甜.毫味重;葉底毫心肥壯，葉張軟嫩，毫芽連枝，葉脈微紅，葉色黃綠。
