《那年花開月正圓》中的茯茶為何頻繁出現(xiàn)?

  由孫儷主演的電視劇《那年花開月正圓》正在火爆熱播中,這位三年磨一大劇的孫儷娘娘憑借精湛的演技頓時又圈粉無數(shù)。
 
  除了被孫儷娘娘的演技所折服外,更吸引小脂眼球的便是劇中頻繁出現(xiàn)的“茯茶”。
 
  那么為何茯茶能夠在這部熱播劇中頻繁露臉呢?


  原因在于茯茶乃是吳氏家族的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)歷史記載,吳氏家族在周瑩(孫儷飾)的努力下,成為了一家涵蓋蠶絲、棉花、棉布、藥材、茶葉等多方面的商業(yè)帝國,而其中的茶葉主要就是指茯茶。
 
  茯茶屬黑茶類,距今已有近千年的歷史,興于宋,盛于明清和民國時期,數(shù)百年來與糧、奶、肉一起,成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。至今還流傳著“一日無茶則滯,三日無茶則痛”、“寧可一日無糧,不可一日無茶”的傳說。
 
  而陜西涇陽位于嶺北,本不植茶,但位處關(guān)中腹地,是南茶北上必經(jīng)之地。劇中的吳家正是依靠茯茶蘊藏的巨大價值才得以壯大。
  由于茯茶消費需求猛增,本地原料無法滿足加工需求,在引進了湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料后,茯茶的發(fā)展達到鼎盛時期。
 
  茯茶又稱“邊銷茶”,是少數(shù)民族地區(qū)的特需商品。自古邊銷茶銷售就為歷代政府管控,用邊銷茶作為與邊疆少數(shù)民族交換馬匹之茶,有“官茶”之稱謂。邊銷茶品類主要有湖南的茯磚茶,湖北的青磚茶,四川的康磚茶、金尖茶等,而銷量最大的便是湖南茯磚茶。
 
  茯茶之所以能夠暢銷西北,成為邊牧人們不可缺少的飲品,主要在于茯茶含有多種營養(yǎng)成分,能夠有效調(diào)理身體各種疾病。
 
  減脂降三高
 
  茯茶中富含茶多糖,茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。
 
  另外,茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。經(jīng)中國人民解放軍總醫(yī)院的臨床實驗證明,茯茶可減少冠心病的發(fā)病率,延緩衰老。
  抗氧化功能
 
  研究結(jié)果表明,茯茶中的茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病,治療糖尿病等多種生理功能。
  促進身體新陳代謝
 
  茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解,改進人體腸道功能、腸胃功能,同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用,抑制腸道對脂肪的吸收,因此,茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。
責編: 米渣
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