有人認(rèn)為，茶有“三氣”，即“地氣”、“茶氣”、“人氣”。
一曰：“地氣”，乃茶之本味，一款茶，產(chǎn)于哪座山，哪塊地，這就決定了它具備什么樣的特質(zhì)。二曰：“茶氣”，這就是茶所具有的能量，茶氣足的茶，必是好茶。“茶氣”又有別于“茶味”，“茶氣”是一種抽象無(wú)形的，需要用心才能感受到，而“茶味”是一種具體的味覺(jué)。三曰“人氣”，即喝茶的人所形成的氣場(chǎng)，可能因?yàn)榇蠹宜幍沫h(huán)境不同，“人氣”也會(huì)相異，因此，相同的茶，對(duì)不同的人，便有不同的經(jīng)驗(yàn)，不同的感受，不同的故事，不同的歷史，不同的見(jiàn)證。所有這些，正是陳年老茶的妙處所在。
“茶水之中，蘊(yùn)含有能夠滲透和疏通人體經(jīng)絡(luò)的能量，這就是茶氣。”這是對(duì)于茶氣，最受認(rèn)可的一種理解，但未必全面。一切物種的進(jìn)化，都是從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，所受到的外界干擾越大，其結(jié)構(gòu)就會(huì)越來(lái)越趨向于復(fù)雜，同樣的物種和同樣的人之間，越簡(jiǎn)單，越容易互動(dòng)，所以，越是自然狀態(tài)下的茶，其對(duì)人體經(jīng)絡(luò)的滲透力就越強(qiáng)。滲透力越強(qiáng)的物質(zhì)，越容易令人產(chǎn)生更加深入和持續(xù)的感覺(jué)。”
“茶氣的體驗(yàn)，通常宜在晴天進(jìn)行，其實(shí)正值兩餐之間，眾人行談之際，其時(shí)氣候不寒不熱，人也正好不饑不飽，飲道通暢，耗蓄平衡，此時(shí)飲茶，體驗(yàn)最接近客觀，也最契合養(yǎng)身之道。茶氣隨熱而發(fā)，因此要熱飲，以不燙為度，濃淡適宜。”茶越自然，其氣越正。真正能夠體驗(yàn)到茶氣本身的人，其身體經(jīng)絡(luò)必是通透無(wú)阻的，這樣的身體，就像一個(gè)透明隧道，借用喜茶者兄一句話“寂然不動(dòng)感而遂通”。
茶氣是無(wú)形的，然而茶氣也是客觀存在的，有經(jīng)驗(yàn)的人都有體會(huì)。
有形的茶，通過(guò)無(wú)形的氣，進(jìn)入人體內(nèi)部，運(yùn)行于經(jīng)絡(luò)之中、作用于人體相關(guān)部位，而引起的人體知覺(jué)的變化。一般來(lái)說(shuō)，由這種知覺(jué)的變化大小，來(lái)確定茶氣的強(qiáng)弱。如果茶氣達(dá)到了一定強(qiáng)度感覺(jué)，促使人體微循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)得以改善，從而使得人除能夠感受到強(qiáng)勁口腔感覺(jué)外，還能感受到熱氣在體內(nèi)溫流、激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗、打嗝、排氣等身體感覺(jué)，并在品飲后有一種浸沐在愉悅輕松、飄然安舒的意境感受中，這說(shuō)明茶氣很強(qiáng)；相反，如果喝茶品茗時(shí)上述感受不強(qiáng)烈則說(shuō)明茶氣弱。
品飲老茶，能使體氣通順，反映出人身體的微循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)了。
也有人說(shuō)：所謂茶氣乃茶之氣進(jìn)入人體內(nèi)部，而運(yùn)行于經(jīng)絡(luò)之中，如果達(dá)到了一定強(qiáng)度感覺(jué)，促使毛孔發(fā)出微汗，并且漸漸凝聚在骨骼中，成為一種清流，津養(yǎng)著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂，肌膚漸爽化。如果此時(shí)再增加茶氣，清斂爽化逐漸浮現(xiàn)，交會(huì)成一股溫暖而鼓蕩，潛在體內(nèi)竄激，最后津沐在一股飄然且安舒的意境里，飄然欲仙。
自己經(jīng)過(guò)幾年不斷的體驗(yàn)與實(shí)踐，漸漸地對(duì)茶氣有了一些認(rèn)識(shí)：同一道茶，同一時(shí)喝，不是所有人都能明顯地體驗(yàn)到茶氣。同一道茶，有的節(jié)氣喝，茶氣非常明顯，有的節(jié)氣喝，反而不好喝。同一道茶，不同體質(zhì)的人喝，每個(gè)人的身體反應(yīng)也不同。同一道茶，在不同的時(shí)辰喝，茶氣的作用與身體的反應(yīng)也不同。不同的茶有不同的作用，只有適用于不同的體質(zhì)，才更有益健康。沖泡方法不同，會(huì)影響茶氣的體驗(yàn)。每個(gè)人對(duì)茶氣的反應(yīng)不同，或許，這就是人與茶的緣份吧。
