蟲茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西部分地區(qū)，三地各有特點(diǎn)。貴州黔東南蟲茶產(chǎn)量第一，質(zhì)量最優(yōu)。銷往東南亞一些國(guó)家和港澳地區(qū)主要是此區(qū)域蟲茶。
蟲茶并不是茶，只是外形似珠茶，沖泡之后色如茶水，故有“茶”名。蟲茶泡出茶來(lái)，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無(wú)窮。蟲茶經(jīng)多年陳化后，口味更醇和，藥性更溫和。據(jù)初步分析，蟲茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有人體所需的微量元素。茶收貯經(jīng)久，又能消痰順氣，因此它是一種很好的醫(yī)藥保健速溶飲料。
經(jīng)常飲用蟲茶，能止渴提神、降壓利尿、健脾養(yǎng)胃、幫助消化、順氣化痰、解毒消腫等。據(jù)科學(xué)分析，它除了具有一般茶葉所含的鞣質(zhì)和各種維生素外，還含有昆蟲激素和止血物質(zhì)，人們常用它來(lái)治療腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔瘡便血，久服對(duì)預(yù)防高血壓、心臟病有較好的作用。蟲茶在我國(guó)的生產(chǎn)和飲用有悠久的歷史，屬我國(guó)湘桂黔山區(qū)特有的林業(yè)昆蟲產(chǎn)品，深受東南亞、港澳華僑的青睞，已經(jīng)成為我國(guó)傳統(tǒng)出口的名牌特種茶。蟲茶是昆蟲食葉后排泄的蟲糞粒泡制的奇特飲料，入口清香涼爽，余味怡思，潤(rùn)喉益腑，其味甚佳，且具保健功能，是聞名國(guó)內(nèi)外的特種飲用佳茶。
結(jié)語(yǔ)：蟲茶在當(dāng)?shù)貜V泛食用，鄉(xiāng)民均健康長(zhǎng)壽，身體強(qiáng)壯。
